Privatkokken Ismael

Spansk, risretter, paella, privat kok, gourmetcatering.
Oversat automatisk
Kok i Costa del Sol
Leveres i din bolig

Kødmenu

Nyd en komplet oplevelse med vores Menú Carnes, der omfatter alle forretter, herunder kroketter med Joselito-skinker, solomillo-tataki med japansk dressing og grillede yakitori-spyd. Nyd den forfriskende carpaccio som forret, efterfulgt af stengrillet kød serveret med majstacos og tilbehør. Afslut med en dekadent chokoladefyldt brioche-torrija.
374 kr DKK 374 kr DKK per gæst

Paella-menu

Nyd en komplet menu, der starter med et udvalg af forretter, herunder grillet krystalbrød med aioli, et udvalg af charcuterivarer og oste, russisk rejesalat og spansk omelet med chistorra. Efterfulgt af sarte kindkroketter med chutney af ristet peber. Hovedretten er paella, som kan tilpasses, og desserten er en chokoladefyldt brioche-torrija.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst

Rejsemenu for Italien

Nyd en italiensk all-inclusive-rejse med en række forretter, der omfatter burrata med trøffel og heirloom-tomater, en kraftig forret med Angus-oksekød, saltet æggeblomme og trøffel, autentiske, frisklavede romerske pizzaer og en pistacie-tiramisu parret med vaniljeis fra Madagaskar.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Mindst 2.988 kr DKK for at booke

Gå en tur ved havet

Nyd en komplet rejse gennem havet med et komplet udvalg af udsøgte retter: Start med østers, krydrede knivmuslinger og laksetærte, efterfulgt af citronfiskesashimi, derefter hummer, amerikansk salat og tacos og afslut med en honningkiks-citrontærte.
523 kr DKK 523 kr DKK per gæst
Mindst 2.988 kr DKK for at booke

Jeg lever på middelhavsvis

Oplev en farverig middelhavsrejse med et komplet udvalg af sæsonbetonede salater, mør blæksprutte og udsøgt gambón-carpaccio. Nyd en forfriskende vermutcocktail, saftigt lammeconfit, der serveres døgnet rundt, med trøffelparmentier, og afslut med en fyldig tærte med tre oste serveret med hindbær- og violisflødeis.
1.069 kr DKK 1.069 kr DKK per gæst

Menu med spanske tapas

Nyd en komplet spansk tapasoplevelse med et udvalg af forretter, herunder artiskokker med rejer og Jamón Joselito, daddelikatesser indpakket i iberisk bacon, hvidløgsrejer på skaldyrscreme og frisklavet spansk tortilla med chistorra fra Navarra. Efterfulgt af hjemmelavede kroketter med iberisk skinke, en hovedret med rødvinsbraiseret oksekind med karamelliseret blomst og trøffel og en coulant af hvid chokolade med frysetørrede røde frugter til dessert.
1.069 kr DKK 1.069 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Ismael Vilchez for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
12 års erfaring
Uddannet og arbejdet på førende restauranter på Costa Blanca; privat kok og cateringfirma.
Karrierehøjdepunkt
Kendt for unikke risretter; ekspert i paella-innovation.
Uddannelse og kurser
Uddannet på restauranten Aponiente i Spanien.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Ismael Vilchez er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
374 kr DKK Fra 374 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Privatkokken Ismael

Spansk, risretter, paella, privat kok, gourmetcatering.
Oversat automatisk
Kok i Costa del Sol
Leveres i din bolig
374 kr DKK Fra 374 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kødmenu

Nyd en komplet oplevelse med vores Menú Carnes, der omfatter alle forretter, herunder kroketter med Joselito-skinker, solomillo-tataki med japansk dressing og grillede yakitori-spyd. Nyd den forfriskende carpaccio som forret, efterfulgt af stengrillet kød serveret med majstacos og tilbehør. Afslut med en dekadent chokoladefyldt brioche-torrija.
374 kr DKK 374 kr DKK per gæst

Paella-menu

Nyd en komplet menu, der starter med et udvalg af forretter, herunder grillet krystalbrød med aioli, et udvalg af charcuterivarer og oste, russisk rejesalat og spansk omelet med chistorra. Efterfulgt af sarte kindkroketter med chutney af ristet peber. Hovedretten er paella, som kan tilpasses, og desserten er en chokoladefyldt brioche-torrija.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst

Rejsemenu for Italien

Nyd en italiensk all-inclusive-rejse med en række forretter, der omfatter burrata med trøffel og heirloom-tomater, en kraftig forret med Angus-oksekød, saltet æggeblomme og trøffel, autentiske, frisklavede romerske pizzaer og en pistacie-tiramisu parret med vaniljeis fra Madagaskar.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Mindst 2.988 kr DKK for at booke

Gå en tur ved havet

Nyd en komplet rejse gennem havet med et komplet udvalg af udsøgte retter: Start med østers, krydrede knivmuslinger og laksetærte, efterfulgt af citronfiskesashimi, derefter hummer, amerikansk salat og tacos og afslut med en honningkiks-citrontærte.
523 kr DKK 523 kr DKK per gæst
Mindst 2.988 kr DKK for at booke

Jeg lever på middelhavsvis

Oplev en farverig middelhavsrejse med et komplet udvalg af sæsonbetonede salater, mør blæksprutte og udsøgt gambón-carpaccio. Nyd en forfriskende vermutcocktail, saftigt lammeconfit, der serveres døgnet rundt, med trøffelparmentier, og afslut med en fyldig tærte med tre oste serveret med hindbær- og violisflødeis.
1.069 kr DKK 1.069 kr DKK per gæst

Menu med spanske tapas

Nyd en komplet spansk tapasoplevelse med et udvalg af forretter, herunder artiskokker med rejer og Jamón Joselito, daddelikatesser indpakket i iberisk bacon, hvidløgsrejer på skaldyrscreme og frisklavet spansk tortilla med chistorra fra Navarra. Efterfulgt af hjemmelavede kroketter med iberisk skinke, en hovedret med rødvinsbraiseret oksekind med karamelliseret blomst og trøffel og en coulant af hvid chokolade med frysetørrede røde frugter til dessert.
1.069 kr DKK 1.069 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Ismael Vilchez for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
12 års erfaring
Uddannet og arbejdet på førende restauranter på Costa Blanca; privat kok og cateringfirma.
Karrierehøjdepunkt
Kendt for unikke risretter; ekspert i paella-innovation.
Uddannelse og kurser
Uddannet på restauranten Aponiente i Spanien.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Ismael Vilchez er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?