Privatkokken Luciano

Moderne, vegetabilsk, sæsonbestemt, hav og bjerg, moderne teknik, latin-mediterran.
Oversat automatisk
Kok i Barcelona
Leveres i din bolig

Catalansk køkken

Nyd en autentisk catalansk oplevelse med bønner med sort butifarra-pølse og calçots med romesco som forretter efterfulgt af en escalivada med sardiner. Vælg mellem en gryderet med havtaske og muslinger eller fricandó som hovedret, og afslut med mel i mató eller den klassiske crema catalana.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst

Botanisk køkken

Menu designet med lokale sæsonbetonede produkter, moderne teknik og multikulturel indflydelse. Med mulighed for at vælge vegetariske og/eller plantebaserede retter
1.197 kr DKK 1.197 kr DKK per gæst

Kontraster

Nyd en unik gastronomisk oplevelse med 'Contrastes', hvor du kan vælge en ret fra hvert niveau: fra forretter som katsu sando med rejer, forretter som oksekødtartar og muslinger, hovedretter som braiseret oksekind, til uimodståelige desserter som dulce de leche-flan.
1.346 kr DKK 1.346 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Luciano Javier for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

20 års erfaring
20 år i køkkener i Argentina og Uruguay; kok i Barcelona, private arrangementer.
Karrierehøjdepunkt
Jeg grundlagde Fifi Almacén, et sted med økologiske produkter af høj kvalitet.
Uddannelse og kurser
Jeg studerede madlavning på kokkeskolen Mausi Sebess i Buenos Aires.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Luciano Javier er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
1.122 kr DKK Fra 1.122 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Privatkokken Luciano

Moderne, vegetabilsk, sæsonbestemt, hav og bjerg, moderne teknik, latin-mediterran.
Oversat automatisk
Kok i Barcelona
Leveres i din bolig
1.122 kr DKK Fra 1.122 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Catalansk køkken

Nyd en autentisk catalansk oplevelse med bønner med sort butifarra-pølse og calçots med romesco som forretter efterfulgt af en escalivada med sardiner. Vælg mellem en gryderet med havtaske og muslinger eller fricandó som hovedret, og afslut med mel i mató eller den klassiske crema catalana.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst

Botanisk køkken

Menu designet med lokale sæsonbetonede produkter, moderne teknik og multikulturel indflydelse. Med mulighed for at vælge vegetariske og/eller plantebaserede retter
1.197 kr DKK 1.197 kr DKK per gæst

Kontraster

Nyd en unik gastronomisk oplevelse med 'Contrastes', hvor du kan vælge en ret fra hvert niveau: fra forretter som katsu sando med rejer, forretter som oksekødtartar og muslinger, hovedretter som braiseret oksekind, til uimodståelige desserter som dulce de leche-flan.
1.346 kr DKK 1.346 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Luciano Javier for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

20 års erfaring
20 år i køkkener i Argentina og Uruguay; kok i Barcelona, private arrangementer.
Karrierehøjdepunkt
Jeg grundlagde Fifi Almacén, et sted med økologiske produkter af høj kvalitet.
Uddannelse og kurser
Jeg studerede madlavning på kokkeskolen Mausi Sebess i Buenos Aires.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Luciano Javier er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?