Privatkokken Yocelyn
Specialist i middelhavs- og spansk mad, paella-oplevelse, latinamerikanske og asiatiske påvirkninger, sushi, private middage, fokus på kvalitet
Oversat automatisk
Kok i Costa Brava
Leveres i din bolig
Pasta- og vinoplevelse
En intim og sjov madoplevelse, hvor gæsterne laver frisk, håndlavet pasta, mens de nyder vin og snacks under tilberedningen. Inkluderer focaccia med EVOO og burrata med tomat og basilikum efterfulgt af frisklavet pasta med saucer efter eget valg, f.eks. pomodoro, smør og salvie, parmesan eller ragù. Til sidst tiramisu eller panna cotta. Kan tilpasses kundens præferencer.
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Italiensk hyggemad
Autentisk italiensk madlavning med friske ingredienser og hjemmelavede retter, der er skabt til at give en personlig og intim oplevelse derhjemme.
Nogle eksempler: Burrata med sæsonbestemte tomater og pesto, oksekødscarpaccio med rucola og parmesan, cremet svamperisotto eller frisk pasta med traditionel ragù efterfulgt af tiramisu eller panna cotta. Menu, der kan tilpasses efter præferencer.
598 kr DKK 598 kr DKK per gæst
Middelhavsbistrooplevelse
Middelhavskøkken baseret på sæsonbetonede råvarer og afbalancerede smage med et omhyggeligt udarbejdet og moderne udvalg.
Nogle eksempler: Tomatsalat med atlantisk bonito og ekstra jomfruolivenolie, burrata med stegt aubergine og basilikum, havaborre med sellericreme, mørbradbøf med portvinreduktion, cremet ris med iberisk svinekind, crème brûlée med carquiñoles (friturestegte dejbolde), millefeuille med saltet karamel eller jordbær macereret med mynte. Menu, der kan tilpasses til hver enkelt oplevelse.
710 kr DKK 710 kr DKK per gæst
Paella-oplevelse
En middelhavsoplevelse, hvor gæsterne nyder en aperitif, mens der tilberedes paella for øjnene af dem. Tapas såsom kroketter med iberisk skinke, salat med tunfilet, kartoffelomelet og brød med tomat og ansjoser. Nytilberedt paella lavet med sæsonbestemte ingredienser efterfulgt af crème brûlée med carquiñoles og et strejf af citrus. Kan tilpasses kundens præferencer.
710 kr DKK 710 kr DKK per gæst
Japansk fusionsmad
Japansk fusionsoplevelse, der kombinerer japansk teknik og sæsonbestemte ingredienser med en moderne, afbalanceret tilgang. Den omfatter valgmuligheder som edamame med sesam og togarashi, sprøde gyozas eller agedashi-tofu efterfulgt af et udvalg af sushi. Til hovedret kan du vælge mellem yakisoba med rejer, bacon i kakuni-stil eller laks-donburi. Desserter som mochi, dorayaki eller ingefær-crème brûlée. Menu, der kan tilpasses kundens præferencer.
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Kokkens bord
Gourmetoplevelse baseret på sæsonbetonede råvarer og omhyggelig madlavning. En kulinarisk rejse med retter som roastbeef på brioche, laksetartar eller rejecarpaccio efterfulgt af mørbradbøf, havaborre eller svinekind og desserter som millefeuille eller chokolade. Menu, der kan tilpasses kundens præferencer.
1.009 kr DKK 1.009 kr DKK per gæst
Mindst 2.017 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Yocelyn for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
10 års erfaring
Over 10 års erfaring i elitekøkkener; ekspert i private middagstjenester.
Karrierehøjdepunkt
Specialist i middelhavskøkken, asiatisk køkken og sushitilberedning.
Uddannelse og kurser
Professionel kulinarisk uddannelse plus omfattende erfaring med hotelkøkkener.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Yocelyn er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
561 kr DKK Fra 561 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?







