Det er en passende mulighed som hovedret eller som en snack, du kan nyde mellem måltiderne. Retten består af fire kartoffelbeigneter fyldt med trådfremstillende Provola-ost, der serveres med en yoghurtsoce med forårsløg. Allergenerne i opskriften er mælk og gluten.

Ideel til et hurtigt, men kvalitetspræget måltid, uanset om du er på kontoret eller på farten. Denne håndlavede, saltede tærte har en rustik, delvis fuldkornsbund med frø og er fyldt med en cremet osteblanding og de friskeste sæsonbetonede grøntsager fra lokale landmænd. En tilfredsstillende og sund portion på 280 g. Allergener: Æg, mælk, gluten.

Lasagne med squash og røget provola: En moderne klassiker En kreativ fortolkning af den traditionelle opskrift, der er perfekt som en fyldig forret eller et mættende hovedmåltid. Denne generøse portion på 270-300 g består af lag af mør pasta, gyldenstegte Romanesco-squash og smeltet, røget Provola-ost, alt sammen indhyllet i en silkeblød, muskatnødskrydret béchamelsauce. Allergener: Æg, mælk, gluten.

Et dybt dyk ned i hjertet af Lazios kulinariske arv. Denne solide portion på 300 g indeholder mør tarmekød, der er langsomt tilberedt i en fyldig tomatsauce og krydret med frisk vild kalemynte (mentuccia) og aromatiske krydderurter. Afsluttet med et generøst drys af skarp, lagret Pecorino Romano-ost. Dristigt, rustikt og utroligt smagfuldt. Allergen: Mælk

Det perfekte valg til et smagfuldt og velafbalanceret måltid. Denne møre kyllingeroulade er mesterligt fyldt med en fyldig blanding af sauterede svampe og friske sæsonbetonede grøntsager. Den er slow-cooked for at bevare sin saftighed, og det er en mættende portion på 230 g, der skaber den perfekte balance mellem lethed og smag. Allergen: Mælk.

Det ideelle valg til en let hovedret, en velsmagende snack eller en aperitif med venner. Denne portion indeholder seks gyldne fiskebidder, der er tilberedt af friskfanget middelhavsfisk og krydret med duftende aromatiske krydderurter. Serveres med en syrlig, håndlavet citronsauce, der er skabt til at gøre hver eneste bid ekstra lækker. Allergener: Fisk, æg, mælk, gluten.