Ø-inspirerede retter af Tamara
Jeg har en kulinarisk uddannelse fra New York og har været køkkenchef hos Amicis Catering.
Oversat automatisk
Kok i Andre (Indenlandsk)
Leveres i din bolig
Øens sjæl i små bidder
Island Soul Bites
En caribisk tapasoplevelse
Gæsterne vælger 5 forretter
Empanadas (vælg 2)
* Empanadas med dominikansk oksekød
* Empanadas med langsomt stegt Pernil
* Empanadas med kylling og ost
* Empanadas med Buffalo Chicken
* Empanadas med oksehale (+ 8 USD)
Fisk og skaldyr (vælg 1)
* Bang Bang-rejer
* Kokosnød-rejer
* Krabbekager (+ 10 USD)
Øens favoritter (vælg 2)
* Loaded Tostones
* Søde plantains med crema
* Stegt ost med guavasauce
* Dominikansk kartoffelsalat
Dessert
Vælg én:
* Flan
* Passionsfrugt-cheesecake
658 kr DKK 658 kr DKK per gæst
Mindst 2.171 kr DKK for at booke
Abuelas bord
Dominikansk festmåltid i familiestil
Vælg en starter
* Bang Bang-rejer
* Empanadas med oksekød
* Empanadas med kylling
* Hvidløgsbrød med krydderismør
Vælg én forret
* Langsomt stegt Pernil
* Mojo-kylling
* Braiseret oksekød
* Dominikansk stuvet kylling
* Braiserede oksehale (+ 10 USD)
Vælg to sider
* Arroz con Gandules
* Hvidløgskartoffelmos
* Søde plantains
* Kandiserede søde kartofler
* Grønne bønner
* Braiseret kål
Dessert
Vælg en
* Tres Leches-kage
* Brødpudding
Drikkevarer
Vælg en
* Passionsfrugtlimonade
* Mangote
790 kr DKK 790 kr DKK per gæst
Mindst 2.724 kr DKK for at booke
Underskrift fra leder
Kokkens femretters smagemenu
Første kursus
Vælg en
* Tostones med tun
* Caribisk ceviche
Andet kursus
Vælg en
* Tropical Caesar
* Vandmelon- og feta-salat
Tredje kursus
Vælg en
* Cremet majsgryderet
* Suppe med ristede tomater
Hovedret
Vælg en
* Filet Mignon
* Braiserede short ribs
* Laks med hvidløgsmør
Tilbehør
* Kartoffelmos med trøffel
* Stegte asparges
Dessert
* Crème brûlée med vaniljebønne
Premium-tilføjelser
* Tomahawk-steak | +30 USD/person
* Hummerhale | + 40 USD/person
922 kr DKK 922 kr DKK per gæst
Mindst 3.388 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale
Mine kvalifikationer
10 års erfaring
Køkkenchef hos Amicis Catering
Karrierehøjdepunkt
Åbnede Fresh Kitchen Lutz
Uddannelse og kurser
Kulinarisk uddannelse, ICC New York
Associate Degree i strafferet
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Tegnsprogsmuligheder
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
658 kr DKK Fra 658 kr DKK per gæst
Mindst 2.171 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?