Abuelas Soulfood Kitchen af kokken Tammy
Hver menu er forbedret med professionelle kulinariske teknikker. Uanset om I fejrer en fødselsdag, er på familieferie eller bare slapper af, tager jeg mig af det hele, så I kan nyde jeres tid sammen.
Oversat automatisk
Kok i Andre (Indenlandsk)
Leveres i din bolig
Middagslevering i forbindelse med skolestart
Afhentning i skolen → aktiviteter → lektier → bad → rygsække → nogen spørger, hvad der er til aftensmad.
Forretter: Hvidløgs- og urtekylling, langsomt stegt Pernil, bagt kylling, hjemmelavede kødboller, sprøde bagte kyllingestrimler eller tacos med krydret hakket oksekød og ost
Tilbehør: Caribisk ris, mac & cheese, hvidløgskartoffelmos, søde plantains, stegte grøntsager, dampede broccoli eller pasta med smør.
Vi tager os af aftensmaden. Du tager dig af lektierne.
260 kr DKK 260 kr DKK per gæst
Mindst 1.036 kr DKK for at booke
Island-brunch fra Abuela
Omfatter:
Egg Scramble
Kylling og belgiske vafler
Fransk toast af brioche
Rejer og cremet grød
Frisk sæsonbestemt frugt
Morgenmadskartofler
Ahornsirup-, peber- og baconbacon
Morgenmadspølse
Drikkevarer:
Appelsinjuice
Passionsfrugtsaft
324 kr DKK 324 kr DKK per gæst
Mindst 1.295 kr DKK for at booke
Aflevering af madlavning til ferien
Menu til madlavning på forhånd
Basisting
Forretter
* Kylling med hvidløg og krydderurter
* Dominikansk stuvet kylling
* Langtidsstegt Pernil
Sider
* Hvide ris
* Hvidløgskartoffelmos
* Søde plantains
Klassisk
Forretter
* Langtidsstegt Pernil
* Smothered Chicken
* Caribiske rejer
Sider
* Moro de Guandules
* Dominikansk kartoffelsalat
* Mac & Cheese
Sund
Forretter
* Grillet citruskylling
* Bagt laks
* Hvidløgsrejer
Sider
* Brun ris
* Stegte søde kartofler
* Sæsonens grøntsager
389 kr DKK 389 kr DKK per gæst
Familiefest i Thanksgiving
Forretter
* Urteristet kalkun med saltet sovs fra panden
Citrus, hvidløg, krydderurter og langsomt stegt saft fra panden.
* Skinke glaseret med brunt sukker og ananas
Sød, salt, karamelliseret juleglasur.
* Southern Fried Chicken
Marineret i kærnemælk og krydret med Abuelas signaturblanding.
Sider
* Ovnstegt mac & cheese med fem oste
* Grønkål fra Syden med røget kalkun
* Kandiserede søde kartofler med brunt sukker og varme krydderier
Dessert
* Bananpudding fra Syden
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst
Mindst 1.943 kr DKK for at booke
Julemiddag
Forretter
* Langtidsstegt pulled pork med hvidløgsmojo
Citrus, hvidløg, oregano og sofrito, stegt, indtil det er mørt.
* Pollo Guisado
Braiseret kylling i dominikansk stil i en kraftig sofrito-sauce.
* Skinke glaseret med brunt sukker og ananas
En velkendt juleklassiker med caribisk varme.
Tilbehør
* Arroz con Gandules
* Cremet bagt macaroni og ost
* Søde plantains
Dessert
* Coquito Tres Leches-kage
En juleversion af Abuelas tres leches med kokosnød og varme julekrydderier.
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst
Mindst 1.943 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 5 omtaler
Mine kvalifikationer
10 års erfaring
Køkkenchef hos Amicis Catering
Karrierehøjdepunkt
Åbnede Fresh Kitchen Lutz
Uddannelse og kurser
Kulinarisk uddannelse, ICC New York
Associate Degree i strafferet
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Tegnsprogsmuligheder
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
648 kr DKK Fra 648 kr DKK per gæst
Mindst 1.943 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?