Global gastronomi med kokken Demeatrie
Jeg indledte min kulinariske karriere på Hawaii, og min rejse har ført mig over hele verden, hvor jeg har udarbejdet alt fra mangfoldige menuer til tilpassede, ernæringsfokuserede måltider til cirkusartister.”
Oversat automatisk
Kok i Seattle
Leveres i din bolig
Frokost på markedet
Serveret i picnicstil med fokus på lokale, sæsonbestemte ingredienser, der kan nydes indendørs. Denne service omfatter små charcuteribakker, frisk kød fra gården kombineret med rene grøntsager og farverige, lækre desserter.
Forret: Salat med ristet romanesco og regnbuegulerødder med spinat, bondegost, ristede valnødder og grillet druevinaigrette
Forret: Kyllingebryst i krydderurtekrust, babyzucchini, røget mandarin, røde peberfrugter
Dessert: Kærnemælkstærte med sæsonens frugter
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke
Brunchbrættet
En samling af små til mellemstore brunchvarer såsom kylling og vaffelpinde, søde pandekager med jordnøddesmør og syltetøj, rejer og grød, muffins med sæsonens frugter osv.
Eksempel:
Fransk toast med ahornsirup og pekannødder
Røstipotter med andefedt
Grøntsagsomeletter
Butterdej med skinke, ost og spinat
Avocadotoast
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 1.284 kr DKK for at booke
Ind i det vilde vesten
Fra røgede smage til varme, hyggelige tilbehør – hver eneste ret indfanger stemningen af frisk luft, grønt græs og frodige landskaber. Hvis det er en White Bean Stew eller Some Cowboy Butter Mashed Potatoes, så kan vi hjælpe dig.
Salat med forkullet kål
Cremet hvid bønnegryderet
Country Fried Steak med Red Eye-sovs
Pisket mos med cowboysmør
Grillede grøntsager
Nutella P.B.-tærte
418 kr DKK 418 kr DKK per gæst
Mindst 1.605 kr DKK for at booke
Middag i dinerstil
Spisested i Route 66-stil, hvor nostalgi og fællesskab mødes.
Forretter: Whisky, kyllingevinger og limonade
Hovedret: Stegt kyllingebøf med sovs
Tilbehør: Succotash
Dessert: Mini Oreo-cheesecake-mousse med Baileys-chokoladekage
(*Der er mulighed for kostønsker)
424 kr DKK 424 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke
Oplevelse med små retter
En udvalgt rejse gennem flere kulturer, smage og teksturer.
Menuen omfatter (men er ikke begrænset til):
Roden til det hele (grillet rodgrøntsagsmedley)
Braserede kålstykker med pancetta og aioli med grillet rød peber og krydderurter
Stegte ferskner med heirloom-tomater og crème fraîche
50/50 kødboller med figen-BBQ-sauce
Kyllingespyd med Texas Hot Honey
Karamelæble-kanelruller med ingefærkikscreme
International koncessionsstand
Tag dine smagsløg med på en rejse rundt om i verden med vores menu med internationale retter. Denne menu er inspireret af travle markeder, kaffebarer og takeaway-mad fra alle hjørner af verden og er fyldt med dristige smagsoplevelser, søde lækkerier og klassikere, der vækker appetitten.
Eksempler omfatter:
Små skåle med middelhavskorn
Loaded yuccafritter
Sydafrikanske papirbolde
Fladbrød i egyptisk stil
Mini belgiske vaffelstænger
482 kr DKK 482 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Demeatrie for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
18 års erfaring
En globalt uddannet kok med ekspertise inden for internationalt køkken og præstationsernæring.
Karrierehøjdepunkt
Jeg deltog i Cooks Vs Cons, udgav nogle kogebøger og var på turné med cirkus.
Uddannelse og kurser
Jeg har en uddannelse fra en madlavningsskole på Hawaii.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
410 kr DKK Fra 410 kr DKK per gæst, tidligere 482 kr DKK
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?







