En samling af små til mellemstore brunchvarer såsom kylling og vaffelpinde, søde pandekager med jordnøddesmør og syltetøj, rejer og grød, muffins med sæsonens frugter osv. Eksempel: Fransk toast med ahornsirup og pekannødder Røstipotter med andefedt Grøntsagsomeletter Butterdej med skinke, ost og spinat Avocadotoast

Serveret i picnicstil med fokus på lokale, sæsonbestemte ingredienser, der kan nydes indendørs. Denne service omfatter små charcuteribakker, frisk kød fra gården kombineret med rene grøntsager og farverige, lækre desserter. Forret: Salat med ristet romanesco og regnbuegulerødder med spinat, bondegost, ristede valnødder og grillet druevinaigrette Forret: Kyllingebryst i krydderurtekrust, babyzucchini, røget mandarin, røde peberfrugter Dessert: Kærnemælkstærte med sæsonens frugter

Spisested i Route 66-stil, hvor nostalgi og fællesskab mødes. Forretter: Whisky, kyllingevinger og limonade Hovedret: Stegt kyllingebøf med sovs Tilbehør: Succotash Dessert: Mini Oreo-cheesecake-mousse med Baileys-chokoladekage (*Der er mulighed for kostønsker)

En udvalgt rejse gennem flere kulturer, smage og teksturer. Menuen omfatter (men er ikke begrænset til): Roden til det hele (grillet rodgrøntsagsmedley) Braserede kålstykker med pancetta og aioli med grillet rød peber og krydderurter Stegte ferskner med heirloom-tomater og crème fraîche 50/50 kødboller med figen-BBQ-sauce Kyllingespyd med Texas Hot Honey Karamelæble-kanelruller med ingefærkikscreme