Global gastronomi med kokken Demeatrie

Jeg indledte min kulinariske karriere på Hawaii, og min rejse har ført mig over hele verden, hvor jeg har udarbejdet alt fra mangfoldige menuer til tilpassede, ernæringsfokuserede måltider til cirkusartister.”
Oversat automatisk
Kok i Seattle
Leveres i din bolig

Frokost på markedet

Serveret i picnicstil med fokus på lokale, sæsonbestemte ingredienser, der kan nydes indendørs. Denne service omfatter små charcuteribakker, frisk kød fra gården kombineret med rene grøntsager og farverige, lækre desserter. Forret: Salat med ristet romanesco og regnbuegulerødder med spinat, bondegost, ristede valnødder og grillet druevinaigrette Forret: Kyllingebryst i krydderurtekrust, babyzucchini, røget mandarin, røde peberfrugter Dessert: Kærnemælkstærte med sæsonens frugter
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke

Brunchbrættet

En samling af små til mellemstore brunchvarer såsom kylling og vaffelpinde, søde pandekager med jordnøddesmør og syltetøj, rejer og grød, muffins med sæsonens frugter osv. Eksempel: Fransk toast med ahornsirup og pekannødder Røstipotter med andefedt Grøntsagsomeletter Butterdej med skinke, ost og spinat Avocadotoast
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 1.284 kr DKK for at booke

Ind i det vilde vesten

Fra røgede smage til varme, hyggelige tilbehør – hver eneste ret indfanger stemningen af frisk luft, grønt græs og frodige landskaber. Hvis det er en White Bean Stew eller Some Cowboy Butter Mashed Potatoes, så kan vi hjælpe dig. Salat med forkullet kål Cremet hvid bønnegryderet Country Fried Steak med Red Eye-sovs Pisket mos med cowboysmør Grillede grøntsager Nutella P.B.-tærte
418 kr DKK 418 kr DKK per gæst
Mindst 1.605 kr DKK for at booke

Middag i dinerstil

Spisested i Route 66-stil, hvor nostalgi og fællesskab mødes. Forretter: Whisky, kyllingevinger og limonade Hovedret: Stegt kyllingebøf med sovs Tilbehør: Succotash Dessert: Mini Oreo-cheesecake-mousse med Baileys-chokoladekage (*Der er mulighed for kostønsker)
424 kr DKK 424 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke

Oplevelse med små retter

En udvalgt rejse gennem flere kulturer, smage og teksturer. Menuen omfatter (men er ikke begrænset til): Roden til det hele (grillet rodgrøntsagsmedley) Braserede kålstykker med pancetta og aioli med grillet rød peber og krydderurter Stegte ferskner med heirloom-tomater og crème fraîche 50/50 kødboller med figen-BBQ-sauce Kyllingespyd med Texas Hot Honey Karamelæble-kanelruller med ingefærkikscreme
 

International koncessionsstand

Tag dine smagsløg med på en rejse rundt om i verden med vores menu med internationale retter. Denne menu er inspireret af travle markeder, kaffebarer og takeaway-mad fra alle hjørner af verden og er fyldt med dristige smagsoplevelser, søde lækkerier og klassikere, der vækker appetitten. Eksempler omfatter: Små skåle med middelhavskorn Loaded yuccafritter Sydafrikanske papirbolde Fladbrød i egyptisk stil Mini belgiske vaffelstænger
482 kr DKK 482 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Demeatrie for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

18 års erfaring
En globalt uddannet kok med ekspertise inden for internationalt køkken og præstationsernæring.
Karrierehøjdepunkt
Jeg deltog i Cooks Vs Cons, udgav nogle kogebøger og var på turné med cirkus.
Uddannelse og kurser
Jeg har en uddannelse fra en madlavningsskole på Hawaii.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
410 kr DKK Fra 410 kr DKK per gæst, tidligere 482 kr DKK
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Global gastronomi med kokken Demeatrie

Jeg indledte min kulinariske karriere på Hawaii, og min rejse har ført mig over hele verden, hvor jeg har udarbejdet alt fra mangfoldige menuer til tilpassede, ernæringsfokuserede måltider til cirkusartister.”
Oversat automatisk
Kok i Seattle
Leveres i din bolig
410 kr DKK Fra 410 kr DKK per gæst, tidligere 482 kr DKK
Gratis annullering

Frokost på markedet

Serveret i picnicstil med fokus på lokale, sæsonbestemte ingredienser, der kan nydes indendørs. Denne service omfatter små charcuteribakker, frisk kød fra gården kombineret med rene grøntsager og farverige, lækre desserter. Forret: Salat med ristet romanesco og regnbuegulerødder med spinat, bondegost, ristede valnødder og grillet druevinaigrette Forret: Kyllingebryst i krydderurtekrust, babyzucchini, røget mandarin, røde peberfrugter Dessert: Kærnemælkstærte med sæsonens frugter
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke

Brunchbrættet

En samling af små til mellemstore brunchvarer såsom kylling og vaffelpinde, søde pandekager med jordnøddesmør og syltetøj, rejer og grød, muffins med sæsonens frugter osv. Eksempel: Fransk toast med ahornsirup og pekannødder Røstipotter med andefedt Grøntsagsomeletter Butterdej med skinke, ost og spinat Avocadotoast
354 kr DKK 354 kr DKK per gæst
Mindst 1.284 kr DKK for at booke

Ind i det vilde vesten

Fra røgede smage til varme, hyggelige tilbehør – hver eneste ret indfanger stemningen af frisk luft, grønt græs og frodige landskaber. Hvis det er en White Bean Stew eller Some Cowboy Butter Mashed Potatoes, så kan vi hjælpe dig. Salat med forkullet kål Cremet hvid bønnegryderet Country Fried Steak med Red Eye-sovs Pisket mos med cowboysmør Grillede grøntsager Nutella P.B.-tærte
418 kr DKK 418 kr DKK per gæst
Mindst 1.605 kr DKK for at booke

Middag i dinerstil

Spisested i Route 66-stil, hvor nostalgi og fællesskab mødes. Forretter: Whisky, kyllingevinger og limonade Hovedret: Stegt kyllingebøf med sovs Tilbehør: Succotash Dessert: Mini Oreo-cheesecake-mousse med Baileys-chokoladekage (*Der er mulighed for kostønsker)
424 kr DKK 424 kr DKK per gæst
Mindst 2.247 kr DKK for at booke

Oplevelse med små retter

En udvalgt rejse gennem flere kulturer, smage og teksturer. Menuen omfatter (men er ikke begrænset til): Roden til det hele (grillet rodgrøntsagsmedley) Braserede kålstykker med pancetta og aioli med grillet rød peber og krydderurter Stegte ferskner med heirloom-tomater og crème fraîche 50/50 kødboller med figen-BBQ-sauce Kyllingespyd med Texas Hot Honey Karamelæble-kanelruller med ingefærkikscreme
 

International koncessionsstand

Tag dine smagsløg med på en rejse rundt om i verden med vores menu med internationale retter. Denne menu er inspireret af travle markeder, kaffebarer og takeaway-mad fra alle hjørner af verden og er fyldt med dristige smagsoplevelser, søde lækkerier og klassikere, der vækker appetitten. Eksempler omfatter: Små skåle med middelhavskorn Loaded yuccafritter Sydafrikanske papirbolde Fladbrød i egyptisk stil Mini belgiske vaffelstænger
482 kr DKK 482 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Demeatrie for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

18 års erfaring
En globalt uddannet kok med ekspertise inden for internationalt køkken og præstationsernæring.
Karrierehøjdepunkt
Jeg deltog i Cooks Vs Cons, udgav nogle kogebøger og var på turné med cirkus.
Uddannelse og kurser
Jeg har en uddannelse fra en madlavningsskole på Hawaii.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?