En autentisk italiensk madoplevelse i en venlig og afslappet atmosfære. Denne menu er for dem, der ønsker at opleve smagen af italienske traditioner ved hjælp af friske, sæsonbetonede ingredienser af høj kvalitet. Oplevelsen begynder med en forret bestående af udvalgte lokale produkter. Derefter serveres en traditionel italiensk forret, f.eks. frisk pasta eller en risotto, og til sidst en italiensk dessert. Jeg tager mig af alt fra tilberedning af maden i køkkenet til servering ved bordet og til den afsluttende rengøring.

Nyd en autentisk, hyggelig italiensk oplevelse, hvor mad bliver en måde at skabe kontakt på. I stedet for en traditionel menu tilbyder jeg en række typiske retter og produkter, der serveres midt på bordet, så de kan nydes sammen i uformelle, men raffinerede omgivelser. Hver ret fortæller en historie med sæsonbetonede ingredienser og kokkens kreationer. En dynamisk, social og engagerende oplevelse – ligesom en ægte italiensk middag.

En komplet menu, der bedst repræsenterer køkkenet i Tuscia, og som skaber balance mellem tradition og elegance. Omfatter: • Amuse-bouches • Hjemmelavet håndværksbrød • 4 retter (forret, hovedret, anden ret, dessert) • Lille færdig bagværk • Vin og vand • Bordbetjening • Slutrengøring