Forslaget omfatter et udvalg af typiske sicilianske retter, der er klar til servering, og som er beregnet til at blive delt ved middage med venner, kolleger eller familie. Inkluderer caponata, parmigiana, 1 ret med bagt 'ncasciata-pasta, 1 pølse i Messina-stil fyldt med provola-ost og tomat, bagte kartofler og 1 siciliansk cannolo, der skal fyldes på stedet.

Retten tilberedes med stegt aubergine, tomatsauce, kogt skinke, mozzarella og parmesanost og afsluttes med bagning i gratinform. Størrelsen på ca. 2 kg er ideel til grupper på op til 6 personer og er velegnet til sociale sammenkomster. Retten serveres i en enkelt gryde, der er klar til at spise. Gæsten skal blot varme den op i ovnen og servere den.