Privatkokken Gerson
Costaricansk, blå zone, opskrifter fra forfædrene, fusion, retter med lokal majs, kost for et langt liv.
Oversat automatisk
Kok i Andre (internationalt)
Leveres i din bolig
Menu med fisk og skaldyr II
Vælg en forret mellem frisk ceviche, krabbekager eller kammuslingetiradito. Nyd en hel forret inkluderet. Som hovedret kan du vælge mellem rejer, havaborre eller rød snapper, efterfulgt af en dessert efter eget valg: grillet ananas, passionsfrugt-cheesecake eller chokoladekage med flydende kerne.
2 kr DKK 2 kr DKK per gæst
Italiensk menu II
Vælg en forret mellem frisk burratasalat, crostini med prosciutto og melon eller capresesalat med blæksprutte. Nyd en hel forret. Vælg en hovedret, herunder pappardelle med ribeye, svamperisotto eller aubergine med parmesan. Afslut med en dessert efter eget valg: tiramisu, panna cotta eller cheesecake.
2 kr DKK 2 kr DKK per gæst
Lokal menu III
Vælg en udsøgt forret mellem frisk hummerceviche, ceviche med blandede skaldyr eller costaricanske enyucados. Til hovedretten kan du vælge mellem surf & turf, grillet rød snapper i caribisk stil eller hummerhale med tamarindglasur. Afslut med en dessert bestående af avocadois, kokosflan eller blåbær-tarte tatin.
2 kr DKK 2 kr DKK per gæst
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Over 15 års erfaring inden for gastronomi; Blue Zone-kok i Guanacaste, der deler måltider, der forlænger livet.
Karrierehøjdepunkt
Repræsenterede Costa Rica som kok i National Chef Association.
Uddannelse og kurser
Certificeret af Costa Ricas nationale læringsinstitut og nationale kokkeforening.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
2 kr DKK Fra 2 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?