Middag i Michelin-stil med Jake

Jeg er uddannet på Le Manoir aux Quat' Saisons og har to Michelin-stjerner.
Oversat automatisk
Kok i London
Leveres i din bolig

Familie middagsfest med steg

514 kr DKK 514 kr DKK per gæst
Saftig italiensk stegt svinemave. Sous Vide af oksekød med rosmarin og hvidløg. Saftig citron-timian-stegekylling. Let sprøde Yorkshire Puddings fyldt med langsomt braiseret lammeskulder Moset butternut squash med salvie. Langsomt tilberedt oksekød med gulerødder Krydret braset rødkål med portvin, kanel og stjerneanis. Forkullet broccoli med sprød bacon. Sprøde, fedtstegte kartofler med rosmarinsalt. Mint sauce. Peberrodscreme. Æblesauce. Sovs

7-retters smagsmenu

685 kr DKK 685 kr DKK per gæst
Galicisk brød og pisket smør med honning. Portobello-svampevelouté, røget bacon og estragondumplings. Komprimerede Datterini-tomater, hvidløgsaioli, basilikumgel og balsamico. Stegt due, mosaik af rabarber, røde ribs, crème fraiche og cikorie. Braiseret lammeskulder, kartoffelrösti, ærter og mynte. Indkapslet chokolademousse, jordnøddesmør-ganache og morello-kirsebær. pisket gedeost, pære- og safranchutney og trøffelbrioche.

Romantisk middag for to

770 kr DKK 770 kr DKK per gæst
Forret (kokkens overraskelse) Stegte kammuslinger, blomkål i karry og sprøde kapers. Filetbøf med oksehale-ravioli, babygrøntsager og dauphinois-kartofler. Varme chokolademadeleines med en cremet vanilje-chantilly. Petit fours (kokkens komplimenter)
Du kan sende en besked til Jake for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
21 års erfaring
Jeg arbejdede på Le Manoir aux quat' saisons 2 Michelin-stjerner
Karrierehøjdepunkt
Æresomt nævnt i "The Chefs directory"
Uddannelse og kurser
Michelin-træning
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Jake er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
514 kr DKK Fra 514 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Middag i Michelin-stil med Jake

Jeg er uddannet på Le Manoir aux Quat' Saisons og har to Michelin-stjerner.
Oversat automatisk
Kok i London
Leveres i din bolig
514 kr DKK Fra 514 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Familie middagsfest med steg

514 kr DKK 514 kr DKK per gæst
Saftig italiensk stegt svinemave. Sous Vide af oksekød med rosmarin og hvidløg. Saftig citron-timian-stegekylling. Let sprøde Yorkshire Puddings fyldt med langsomt braiseret lammeskulder Moset butternut squash med salvie. Langsomt tilberedt oksekød med gulerødder Krydret braset rødkål med portvin, kanel og stjerneanis. Forkullet broccoli med sprød bacon. Sprøde, fedtstegte kartofler med rosmarinsalt. Mint sauce. Peberrodscreme. Æblesauce. Sovs

7-retters smagsmenu

685 kr DKK 685 kr DKK per gæst
Galicisk brød og pisket smør med honning. Portobello-svampevelouté, røget bacon og estragondumplings. Komprimerede Datterini-tomater, hvidløgsaioli, basilikumgel og balsamico. Stegt due, mosaik af rabarber, røde ribs, crème fraiche og cikorie. Braiseret lammeskulder, kartoffelrösti, ærter og mynte. Indkapslet chokolademousse, jordnøddesmør-ganache og morello-kirsebær. pisket gedeost, pære- og safranchutney og trøffelbrioche.

Romantisk middag for to

770 kr DKK 770 kr DKK per gæst
Forret (kokkens overraskelse) Stegte kammuslinger, blomkål i karry og sprøde kapers. Filetbøf med oksehale-ravioli, babygrøntsager og dauphinois-kartofler. Varme chokolademadeleines med en cremet vanilje-chantilly. Petit fours (kokkens komplimenter)
Du kan sende en besked til Jake for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
21 års erfaring
Jeg arbejdede på Le Manoir aux quat' saisons 2 Michelin-stjerner
Karrierehøjdepunkt
Æresomt nævnt i "The Chefs directory"
Uddannelse og kurser
Michelin-træning
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Jake er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?