En langsom, kreativ brunch designet omkring, hvad der er i sæson. Jeg serverer en kurateret menu med 5-7 hjemmelavede brunchretter, der balancerer søde og salte smage med friske råvarer fra markedet. Det er en afslappet feel-good-oplevelse, hvor mad, samtale og atmosfære mødes. Ideel til rejsende, der leder efter et nærende og smukt øjeblik i Barcelona.

Har du nogensinde drømt om at lave en paella fra bunden? Og nej, jeg taler ikke om at smide krydret chorizo i den, haha! På denne praktiske workshop guider jeg dig trin for trin til at lave en autentisk paella i dit eget hjem. Vælg din favorit: kylling, fisk og skaldyr eller en personlig tilpasset mulighed. Der er mulighed for vegetar- og pescatarianermad. Efter madlavningen kan du slappe af og nyde dit måltid med en catalansk forret og en overraskelsesdessert i en varm og indbydende atmosfære.

Fordyb dig i Middelhavets køkken med en 4-retters kokke-menu, der er udarbejdet af de mest friske, sæsonbestemte ingredienser. Hver ret fortæller en historie om lokale smagsvarianter, levende farver og teksturer, der vækker sanserne. Cava og vin er den perfekte kombination, der indbyder til latter, samtale og kontakt ved bordet. En intim, varm oplevelse, der er designet til at få dig til at føle dig hjemme, og opdage Barcelona en bid ad gangen.