Autentisk marokkansk mad af kokken Basmah

Autentisk marokkansk privat kokkeoplevelse, traditionelle familieropskrifter, omhyggeligt udvalgte ingredienser og smage, du ikke finder andre steder. Få 50 % rabat med FIFAFAN50 ved betaling.

Oversat automatisk

Kok i Los Angeles

Leveres i din bolig

Traditionel couscous

Traditionel couscous, der er dampet i hånden, med sæsonbestemte grøntsager, bælgfrugter og mørt kød i en duftende safrankrydret bouillon. Serveret præcis som i marokkanske hjem: rigeligt, varmt og beregnet til at blive delt. Din oplevelse omfatter: • ceremoniel couscous • Traditionel tfaya (karamelliseret løg og rosintopping) • Gyldenbrune stegte mandler • Lben (marokkansk kærnemælk) • Marokkansk dessert • Mintte-ceremoni

558 kr DKK 558 kr DKK per gæst

Mindst 1.672 kr DKK for at booke

Traditionel marokkansk brunch

En intim marokkansk brunchoplevelse med husholdningslavet Argan Amlou Mezze-bræt, fyldte dadler, en traditionel myntete-ceremoni, Bissara-favabønne- og spidskommen-dip, frisk surdej, Kefta-kødboller og æg, Tektouka Tagine, marinerede marokkanske oliven og fransk toast med appelsinblomst og honning.

722 kr DKK 722 kr DKK per gæst

Mindst 2.164 kr DKK for at booke

Traditionel vegansk fest

Et traditionelt marokkansk vegansk måltid med en langsomt tilberedt grøntsagstajine med 3 sæsonbetonede tilbehør, serveret med varmt brød og myntete. Salater og tilbehør: Shlada (marokkansk kold tomat- og agurksalat) Barba (krydrede rødbeder i chermoula) Zaâlouk (smoky auberginespredning) Taktouka (spredning af ristede peberfrugter og tomat) Batata mcharmla (krydret kartoffelsalat) Bissara (favabønne- og spidskommenedip) Adess (traditionel linsestuvning) Poie cassé (traditionel ærtesuppe) Bakkoula (krydret spinat med citron og hvidløg)

722 kr DKK 722 kr DKK per gæst

Mindst 1.442 kr DKK for at booke

Marokkansk tajinefest

Et traditionelt flerretters måltid med fokus på en tagine, der er kernen i marokkansk gæstfrihed, en langsomt tilberedt gryderet med kød, grøntsager og aromatiske krydderier, der tilberedes i en lergryde. Dens koniske låg fanger dampen, hvilket skaber møre, rige og lagdelte smagsnuancer. Dette serveres med 3 sideretter + traditionel dessert og teceremoni. Taginevalg: Kylling og konserverede citroner · Lam og sesamblommer · Oksekød og artiskokker eller grønne bønner. Valg af tilbehør: · Chermoula-gulerødder · Auberginezaalouk · Citronspinatbekkoula og meget mere

820 kr DKK 820 kr DKK per gæst

Mindst 2.459 kr DKK for at booke

Tangers bagte fiskebakke

Friskfanget fisk bagt i chermoula-marinade med frisk timian, konserveret citron, oliven og sæsonbestemte grøntsager. Dette tilbud omfatter tre retter og en marokkansk dessert og mynte. Tilbehør inkluderer: Zaâlouk (røget aubergine) Bekkoula (citronspinat) Batata mcharmla (krydret kartoffelsalat)

1.115 kr DKK 1.115 kr DKK per gæst

Mindst 2.229 kr DKK for at booke

Du kan sende en besked til Basma for at tilpasse eller foretage ændringer.

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 12 omtaler

, For 2 uger siden

Vi hyrede Basma til en middag for otte, og det var et højdepunkt på vores rejse. Hver eneste ret, fra den første til den sidste, var fuld af smag og flot præsenteret. Hun tog sig af alt – indkøb, madlavning, servering og en perfekt rengøring – så vi faktisk kunne slappe af og nyde aftenen med vores gæster. Ud over maden er Basma varm, professionel og en sand fornøjelse at have i sit hjem. Hun fik hele aftenen til at føles ubesværet og speciel. Hvis du overvejer at booke hende, så gør det – du bliver ikke skuffet. Tak, Basma!

Anthony

Houston, Texas

, juni 2026

Min mand, Alex, og jeg hyrede Basma til at tilberede en middag til vores familie på seks. Basma er sådan et dejligt og varmt menneske! Hun fortalte os om marokkansk mad og kultur, mens hun serverede hver ret. Duftene, der kom fra køkkenet, mens Basma lavede mad, var utrolige, hvilket gjorde os sultne og meget klar til at spise, da middagen var klar. Vi alle, inklusive vores yngste på 7 år, elskede hver eneste ret. Alex bemærkede, hvor fantastisk det var, at hver ret, der blev bragt til bordet, tilfældigvis var en af vores yndlingsretter, fra agurksalaten og ærtesuppen til de krydrede kikærter og safranris og desserten med chokolade, marcipan og dadler. Vores yngste elskede især de lækre kofta-kødboller, og kyllingetaginen var vores favorit. Grøntsagerne og kyllingen var så møre og smagfulde, og det er sådan en smuk ret. Vi anbefaler Basma på det varmeste til din næste begivenhed med catering. Og vi vil helt sikkert selv hyre hende igen!

Sara

Flagstaff, Arizona

, juni 2026

Det var sådan en vidunderlig oplevelse, at Basma kom for at lave mad til mig og min ven i vores AirBnB i Pasadena (med tilladelse fra min AirBnB-vært)! Min ven elskede oplevelsen, og jeg nød den også meget (min ven og jeg dyrkede endda yoga, mens Basma lavede mad :-)). Det gør mig meget glad! Det er første gang, jeg hyrer en privat kok til at lave mad til mig, og jeg vidste ikke engang, at man kunne gøre det i et Airbnb-hjem! Alt (fra tallerkener til dug og tekande og kopper) kom fra Marokko. :-). Tak, Basma! Det var dejligt at møde dig og nyde din madlavning!!

Lucy Liuxuan

Bethesda, Maryland

, maj 2026

Vi havde den store fornøjelse at hyre Basma til at arrangere en livmodervelsignelse i weekenden, og hun fik virkelig hele oplevelsen til at føles så speciel og smuk fra start til slut. Fra det øjeblik hun ankom, satte hendes varme energi og beroligende tilstedeværelse straks tonen for dagen. Maden var lækker!! Alt var hjemmelavet fra bunden, omhyggeligt tilberedt og meget nærende. Man kunne virkelig mærke kærligheden og hensigten bag alt, hvad hun lavede. Hun medbragte også de smukkeste detaljer, herunder smukke skåle og tekopper direkte fra Marokko, som gav arrangementet et magisk præg. Hver eneste del af arrangementet føltes varmt, intimt og så godt udtænkt. Tak, Basma! Vi ses næste gang 🥹❤️

Ghazal

Los Angeles, Californien

Mine kvalifikationer

5 års erfaring

Marokkansk privat kok med speciale i autentisk traditionel mad

Uddannelse og kurser

PHIDI School – Turisme, restauration og catering i Marokko

For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

722 kr DKK Fra 722 kr DKK per gæst

Mindst 1.442 kr DKK for at booke

Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide

Kan du se et problem?

Autentisk marokkansk mad af kokken Basmah

Autentisk marokkansk privat kokkeoplevelse, traditionelle familieropskrifter, omhyggeligt udvalgte ingredienser og smage, du ikke finder andre steder. Få 50 % rabat med FIFAFAN50 ved betaling.

Oversat automatisk

Kok i Los Angeles

Leveres i din bolig

722 kr DKK Fra 722 kr DKK per gæst

Mindst 1.442 kr DKK for at booke

Gratis annullering