"Sabores de Casa" er en kulinarisk rejse, der kombinerer catalanske traditioner med Middelhavets friskhed. Vi starter med forretter, der vækker sanserne, såsom en hyggelig løgsuppe og butifarra-pølse med svampe. Til første ret kan du vælge mellem en cremet og delikat cremesuppe af fisk og skaldyr eller en frisk tomat- og burratasalat. Som hovedret kan du vælge mellem mørt, stuvet oksekind eller havbars, der er tilberedt, så den naturlige smag fremhæves.

En rejse med smag, aroma og teksturer, der løber gennem Middelhavets kyster, skove og frugtplantager. Fra forretter, der vækker smagsløgene, gennem lette første retter og hovedretter fulde af karakter, til friske og overraskende desserter, er hver ret et stop, der fejrer den gastronomiske rigdom i denne unikke region. Fra land til hav, fra tradition til kreativitet: Lad dig rive med af denne kulinariske rejse, der vækker alle sanser.

Smagsmenu, der tager dig med på en rundtur i Middelhavets smagsoplevelser, fra land til hav. Hver ret kombinerer tradition og kreativitet, intense aromaer og delikate teksturer, der inviterer dig til at opdage essensen af denne region i en unik gastronomisk oplevelse.