Michelin-menu hjemme
Min omfattende rejse gennem forskellige verdens køkkener giver mig mulighed for at skabe komplekse og interessante menuer, der overrasker mine kunder.
Oversat automatisk
Kok i Barcelona
Leveres i din bolig
Festsnacks
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Gourmet snacks til at dele, forskellige små bidder (ceviche, tomatbruschetta, ost og basilikum, pulled pork bao, ristet peberbrød, noisette smør og karamelliseret løg, ricotta toast og skinke)
Arabisk menu
598 kr DKK 598 kr DKK per gæst
Delte bakker med kibbeh, falafel, baba ganoush, hummus, tabbouleh og arabisk brød.
Italiensk menu
897 kr DKK 897 kr DKK per gæst
Trerettersmenu: Vi starter med en traditionel carbonara, ossobuco i rødvin med kartoffelmos og tiramisu
Michelin-smagsmenu
1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Tunartartar med kimchicreme og furikake
Stegte oliven, misomayonnaise
Andebrystfilet med røget parmentier og figenmarmelade
70 % chokolademousse med olie og salt
Michelin 2-menu
1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Steak tartare med ristet brioche
Ristet peberbrød, røget smør og karamelliseret løg
Entrecôte med vinreduktion og kartoffelmos
Passionsfrugtmousse med hasselnøddekrømmel
Spansk menu
1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Skinke, kartoffelomelet, oksehale ris med aioli og crema catalana
Du kan sende en besked til Juliana for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
7 års erfaring
Jeg har arbejdet på to af de bedste restauranter i verden, Noma (København) og Disfrutar.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har vundet priser som f.eks. konkurrencen med knive og buer.
Uddannelse og kurser
Jeg har studeret på Basque Culinary Center
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Juliana er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
449 kr DKK Fra 449 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?