Gør dit hjem til en restaurant
Skræddersyede gastronomiske oplevelser: Fra signatur-smagsmenuer til spansk køkken, paella og traditionelle tapas
Oversat automatisk
Kok i Barcelona
Leveres i din bolig
Paella-menu
Spansk paella-menu
Nyd en autentisk spansk gastronomisk oplevelse
Denne menu indeholder:
* Frisk, sæsonbestemt middelhavssalat.
* Hjemmelavet andalusisk gazpacho, serveret meget kold.
* Fad med iberisk skinke ledsaget af traditionelt brød med tomat.
* Fisk og skaldyrs-paella med rejer, inspireret af opskrifterne fra fiskerne ved Barcelonas kyst, tilberedt på stedet med en intens smag af havet.
* Håndlavet, karamelliseret catalansk creme
524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Spansk oplevelse og tapas
Menu med spanske tapas
Et udvalg af de mest repræsentative smage fra det spanske køkken, lavet med kvalitetsprodukter og designet til at blive delt.
Omfatter:
* Andalusisk gazpacho.
* Traditionelt charcuteri- og ostefad med tomatbrød.
* Krydrede middelhavsoliven.
* Hjemmelavede patatas bravas.
* Hjemmelavede roastbeef-kroketter.
* Hvidløgsrejer.
* Blæksprutte i galicisk stil.
* Spansk omelet.
* Karamelliseret catalansk creme.
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Mindst 1.271 kr DKK for at booke
Middelhavsmagningsmenu
Smagemenu · 85 €
En rejse gennem moderne middelhavskøkken, hvor ingredienser, teknik og kreativitet mødes i en flerretters smagemenu.
Omfatter:
* Steak tartar-krokette.
* Tun-tataki med hvid hvidløg og hasselnødder.
* Pocheret æg med trøffelparmentier og iberisk skinke.
* Lavtemperaturtilberedt torsk med cremet blomkål og vanilje.
* Oksefilet med foie gras-creme.
* Signaturdessert: Chokolade- og bærteksturer.
636 kr DKK 636 kr DKK per gæst
Mindst 1.271 kr DKK for at booke
Paella og spanske vine
Oplevelse med paella og spanske vine
En spanskinspireret madoplevelse, som I kan dele og nyde.
Denne menu indeholder:
* Frisk, sæsonbestemt middelhavssalat.
* Hjemmelavet andalusisk gazpacho, serveret kold.
* Platå med iberisk skinke og tomatbrød.
* Paella med skaldyr i traditionel stil med rejer. (Minimum to personer).
* Karamelliseret catalansk creme, en typisk dessert med brændt sukker.
* En flaske vin for hver 2 personer, hvor man kan vælge mellem hvidvin (Verdejo) eller rødvin (Rioja).
636 kr DKK 636 kr DKK per gæst
Middelhavet og bjergene
En privat kokkeoplevelse, der kombinerer smage fra havet og landjorden med produkter fra Middelhavet.
Snacks til at dele
Brød med tomat og EVOO
Cremede kroketter med iberisk skinke
Gambas al ajillo
Indgående
Sæsonbestemt tomat, burrata og ansjoser
Af havet
Vild havaborre, confiteret kartoffel og romesco fra Middelhavet
De la tierra
Grillet iberisk svinekød, sæsonens grøntsager og kødsaft
Dessert
Cremet cheesecake med bær
95 € pr. person
711 kr DKK 711 kr DKK per gæst
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Kok og restaurantejer med 7 års erfaring
Karrierehøjdepunkt
Årets unge kok 2018, Sant Pol skole, Vallès' bedste krokette i 2023 og 2025
Uddannelse og kurser
Specialiseringskursus i koordinering af events og kongresser
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Jose er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
636 kr DKK Fra 636 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?