Nyd en signatur paella med fisk og skaldyr, der er simret langsomt i en traditionel bred gryde for at sikre, at hvert korn af Bomba-ris er mættet med en rig, safraninfunderet bouillon. Dette kystnære mesterværk er fyldt med saftige rejer, middelhavsblåmuslinger, japanske muslinger og møre calamari. Den er færdig med en koldpresset olivenoliedrys og havefriske krydderier og tilbyder en perfekt balance mellem røgdybde og saltet klarhed.