Bedst til: Wellness-ferier, grupper, der spiser sundt Priser: Adgang: 35 USD pr. gæst Standard: 80 USD pr. gæst Premium: 140 USD pr. gæst Beskrivelse: En levende, plantefokuseret oplevelse, der fremhæver sæsonbestemte produkter fra det sydlige Californien. Designet til at føles luksuriøst, men rent. Eksempelmenu: Salat af heirloom-tomater med basilikumolie Grøntsagsmedley med cashewnødde-urtesauce Vegansk pasta med sauce af ristet hvidløg Sæsonbestemt frugt + kokosdessert Valgfrit tillæg: Flere dages måltidsforberedelse med "Autopilot til din kost"

Gør dit ophold til en ubesværet, Instagram-værdig oplevelse med et fuldt stylet bord med snacks. Med sæsonbetonede californiske ingredienser, importerede oste og kokkens udvalgte mad- og drikkevarer er dette arrangement perfekt til afslappet luksus uden formaliteterne ved en serveret middag. Ideel til ankomster, aftener ved poolen eller til at tage imod gæster før et arrangement. Priser: • Adgang: 30 USD pr. gæst (min. 6) • Standard: 80 USD pr. gæst • Premium: 120 USD pr. gæst Sæsonbetonet menu med prøvesmagning efter anmodning

Bedst til: fester, fødselsdage, bryllupper, søde tænder Priser: • Adgang: 30 USD pr. gæst • Standard: 70 USD pr. gæst Beskrivelse: Dagfest eller afslut natten med en særligt udvalgt dessertoplevelse og lækker mad sent om aftenen. Perfekt til at holde festen i gang. Eksempelmenu: Kopper med karamelschokoladeganache Biscoff-kager Bananbuddingkopper Tres leches-kager Chokolade, toffee, karameller, kæmpe menu • De-konstrueret jordbærcheesecake • Honningpannacotta

Bedst til: Romantiske middage, familiesammenkomster Standard: 80 USD pr. gæst Premium: 150 USD pr. gæst En italiensk-inspireret flerrettersmiddag med friske, farverige ingredienser og hyggelige klassikere, der er blevet forfinet af kokkens teknik. Serveres på tallerken eller i familiestil. Eksempelmenu: Første ret: Salat med cherrytomater og basilikum med stracciatella og ferskenbalsamico Anden ret: Rigatoni-vodka med frisk Parmesan Reggiano Hovedret: Braiserede spareribs eller misotorsk (opgradering) Dessert: Honningpanna cotta eller kop med chokoladeganache

Bedst til: Luksusrejsende, særlige lejligheder Priser: Standard: 120 USD pr. gæst Premium: 220 USD pr. gæst Beskrivelse: En kystinspireret skaldyrsfest med førsteklasses skaldyr og kokkens anretninger. Frisk, let og forkælende. Eksempelmenu: Mini-hummerruller eller krabbekager Østersbar Misotorsk med kål- og kryddersauce Sæsonbestemt citrussalat Desserttrio

Priser: Standard: 100 USD pr. gæst Premium: 180-250 USD pr. gæst Beskrivelse: En live sushi-station parret med en førsteklasses rå fisk-bar. Se kokke tilberede friske stykker kød og ruller i realtid. Dette er en af de mest interaktive og eksklusive madoplevelser, der tilbydes. Eksempelmenu: Sashimi af gulhalet tun, laks og hvid tun Håndruller med tang, wasabi og frisk ingefær Stationær østersbar Valgfri kaviaropgradering Premium-tilføjelser: Liveoptræden med sushikok Kaviar + champagne som parring Ramenbar + gyoza