Vælg 8 retter fra hjemmelavet hummus, røget baba ghanoush, irakisk salat, börek (saltet bagværk), fyldte kålblade, dolma (fyldte grøntsager med ris), stegt riskibbeh (krydret ris og kødcroquetter), lahm bi ajeen (mellemøstligt fladbrød med kød), aubergine-tahinisalat, grillede sæsongrøntsager, irakisk kyllingtebsi (langtidsbagt kylling med grøntsager). Serveres med frisk hjemmelavet pitabrød, så I får en livlig, fælles madoplevelse. Afsluttes med traditionel te i irakisk stil.

Skab en personlig trerettersmenu inspireret af det irakiske køkken, der er skræddersyet til din smag. Forretter: hjemmelavet hummus med sprød blomkål, baba ghanoush med granatæble, stegt ris-kibbeh med mynteyoghurt eller fyldte kålblade. Hovedret: lammekølle over basmatiris, irakisk biryani med grillet kylling, kylling med citron- og olivencreme, traditionel dolma eller hakket lam i en citrussauce med tahini. Dessert: hjemmelavet baklava, arabisk brødpudding, banoffee, kunafe med ost eller krydrede dadler fyldt med ricotta.

En intim privat madoplevelse for to, hvor I vælger et køkken (afghansk, persisk, arabisk eller tyrkisk), og menuen er bygget op omkring det baseret på jeres smagspræferencer. Nyd et omhyggeligt udvalgt treretters måltid: en forret bestående af små tallerkener i mezze-stil, en hovedret bestående af en traditionel signaturret fra det køkken, du har valgt, og en dessert inspireret af klassiske regionale søde sager. Inkluderer et traditionelt teservice til sidst.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.