Privatkokken Dennis

Kødmestring, fine dining, japansk izakaya, sæsonbestemt, kvalitetsingredienser.
Oversat automatisk
Kok i Costa del Sol
Leveres i din bolig

Grill- og robust menu

1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Denne menu er inspireret af klassisk grillmad og min erfaring på Restaurant AG og fokuserer på dristige smage, kød af høj kvalitet og generøs, ærlig madlavning. Der er fokus på charcuteri af høj kvalitet, perfekt grillet oksekød og fyldige, hyggelige retter, der er skabt til gæster, som sætter pris på robust mad, ildbaserede teknikker og en afslappet, men raffineret madoplevelse.

Japansk-inspireret smagemenu

2.242 kr DKK 2.242 kr DKK per gæst
En japansk-inspireret smagsmenu med fokus på renhed, balance og umami. Friske skaldyr, fine saucer og raffinerede teknikker mødes i en let, men smagfuld rejse, hvor hver ret fremhæver rene ingredienser og subtile kontraster. Skabt til at være elegant, sæsonbetonet og yderst tilfredsstillende uden at være tung.

Moderne europæisk fine dining

2.690 kr DKK 2.690 kr DKK per gæst
En moderne fortolkning af det klassiske europæiske køkken med subtile japanske påvirkninger. Denne menu blander traditionelle teknikker med moderne præsentation og fokuserer på balance, tekstur, rene smage og umami-drevet dybde. Ideel for gæster, der ønsker en eksklusiv madoplevelse i private og intime omgivelser.
Du kan sende en besked til Dennis for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
18 års erfaring
18 år inden for fine dining, blandt de ti bedste steakhouses, izakaya; nu på Marbellas Astoria.
Karrierehøjdepunkt
Kok på Astoria, Marbella, kendt for raffinerede retter og kvalitetsingredienser.
Uddannelse og kurser
Kulinarisk uddannelse på hotel- og restaurantskole, Nyköping, Sverige.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Dennis er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
1.121 kr DKK Fra 1.121 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Privatkokken Dennis

Kødmestring, fine dining, japansk izakaya, sæsonbestemt, kvalitetsingredienser.
Oversat automatisk
Kok i Costa del Sol
Leveres i din bolig
1.121 kr DKK Fra 1.121 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Grill- og robust menu

1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Denne menu er inspireret af klassisk grillmad og min erfaring på Restaurant AG og fokuserer på dristige smage, kød af høj kvalitet og generøs, ærlig madlavning. Der er fokus på charcuteri af høj kvalitet, perfekt grillet oksekød og fyldige, hyggelige retter, der er skabt til gæster, som sætter pris på robust mad, ildbaserede teknikker og en afslappet, men raffineret madoplevelse.

Japansk-inspireret smagemenu

2.242 kr DKK 2.242 kr DKK per gæst
En japansk-inspireret smagsmenu med fokus på renhed, balance og umami. Friske skaldyr, fine saucer og raffinerede teknikker mødes i en let, men smagfuld rejse, hvor hver ret fremhæver rene ingredienser og subtile kontraster. Skabt til at være elegant, sæsonbetonet og yderst tilfredsstillende uden at være tung.

Moderne europæisk fine dining

2.690 kr DKK 2.690 kr DKK per gæst
En moderne fortolkning af det klassiske europæiske køkken med subtile japanske påvirkninger. Denne menu blander traditionelle teknikker med moderne præsentation og fokuserer på balance, tekstur, rene smage og umami-drevet dybde. Ideel for gæster, der ønsker en eksklusiv madoplevelse i private og intime omgivelser.
Du kan sende en besked til Dennis for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
18 års erfaring
18 år inden for fine dining, blandt de ti bedste steakhouses, izakaya; nu på Marbellas Astoria.
Karrierehøjdepunkt
Kok på Astoria, Marbella, kendt for raffinerede retter og kvalitetsingredienser.
Uddannelse og kurser
Kulinarisk uddannelse på hotel- og restaurantskole, Nyköping, Sverige.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Dennis er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?