En enkel og afslappet menu i tapas-stil inspireret af det klassiske spanske køkken. Fokus er på traditionelle opskrifter, gode ingredienser og ren udførelse. Retterne er beregnet til at blive delt og nydt i et afslappet tempo. Menuen kan omfatte spansk tortilla, patatas bravas, kroketter, pan con tomate, grillet sæsonbestemt grøntsager og simple fisk og skaldyr, der tilbyder en afslappet, social og hyggelig madoplevelse.

En femretters smagsmenu inspireret af argentinske smagsnuancer, udformet som en afbalanceret og afslappet madoplevelse. Menuen bevæger sig fra lette, friske forretter til en varm og hyggelig hovedret og afsluttes med en klassisk dessert. Sæsonbestemte ingredienser og rene teknikker er i fokus. Oplevelsen omfatter en forret, første ret, hovedret (valg mellem braiserede korte ribben eller røget skirt steak) og dessert (valg mellem baskisk brændt ostekage eller mateflan).

En argentinsk omakase er en kokkestyret smagsoplevelse, hvor hver ret afspejler argentinske ingredienser, ildbaserede teknikker og dristige, ærlige smage. Menuen udvikler sig fra lette, friske retter til mere omfattende, varme retter, der er baseret på årstiden og kokkens vision. Madlavningen foregår omkring en hibachi-grill, der giver røg, forkulning og præcis varmestyring, samtidig med at den giver plads til subtile globale påvirkninger. Resultatet er en personlig, dynamisk rejse formet af ild, timing og smag.