Caribiske smage af Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), kok uddannet i Havana, tilbyder en oplevelse af cubansk og caribisk madlavning blandt traditionelle opskrifter og moderne genfortolkninger af kød- og fiskeretter.
Oversat automatisk
Kok i Milano
Leveres i din bolig

Typisk smagning

Denne formel er velegnet til dem, der ønsker at prøve et udvalg af traditionelle specialiteter. Menuen inkluderer stegte plantainskiver med guacamolesauce, hvid ris med sorte bønner, ropa vieja (typisk kødret) og yuca med mojo (kassava med hvidløg, lime og olivenolie).
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst

Traditionel menu

Denne opskrift er ideel til dem, der ønsker at smage typiske specialiteter fra den caribiske region. Retten inkluderer chicharrón (sprød svineflæskesvær), plantainchips, stegt kassava, congris (ris kogt med sorte bønner), lechón asado (stegt svinekød) og til sidst avocado- og tomatsalat.
673 kr DKK 673 kr DKK per gæst

Formula moderna

Dette er en menu, der er designet til dem, der ønsker at prøve traditionelle retter, der er genopfundet på en moderne måde. Forslaget omfatter et spyd af cubanske fritters (plantain, cassava, malanga), svinekødfilet creme puffs og endelig en fyldt peber med hjort goulash.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Boricua Chef for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

10 års erfaring
Cubanske oprindelse, jeg laver cubanske smagsvarianter med italienske og internationale påvirkninger.
Karrierehøjdepunkt
Vi tilbyder typisk cubansk mad og velsmagende og kreative innovationer.
Uddannelse og kurser
Studier ved Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Boricua Chef er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
486 kr DKK Fra 486 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Caribiske smage af Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), kok uddannet i Havana, tilbyder en oplevelse af cubansk og caribisk madlavning blandt traditionelle opskrifter og moderne genfortolkninger af kød- og fiskeretter.
Oversat automatisk
Kok i Milano
Leveres i din bolig
486 kr DKK Fra 486 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Typisk smagning

Denne formel er velegnet til dem, der ønsker at prøve et udvalg af traditionelle specialiteter. Menuen inkluderer stegte plantainskiver med guacamolesauce, hvid ris med sorte bønner, ropa vieja (typisk kødret) og yuca med mojo (kassava med hvidløg, lime og olivenolie).
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst

Traditionel menu

Denne opskrift er ideel til dem, der ønsker at smage typiske specialiteter fra den caribiske region. Retten inkluderer chicharrón (sprød svineflæskesvær), plantainchips, stegt kassava, congris (ris kogt med sorte bønner), lechón asado (stegt svinekød) og til sidst avocado- og tomatsalat.
673 kr DKK 673 kr DKK per gæst

Formula moderna

Dette er en menu, der er designet til dem, der ønsker at prøve traditionelle retter, der er genopfundet på en moderne måde. Forslaget omfatter et spyd af cubanske fritters (plantain, cassava, malanga), svinekødfilet creme puffs og endelig en fyldt peber med hjort goulash.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Boricua Chef for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

10 års erfaring
Cubanske oprindelse, jeg laver cubanske smagsvarianter med italienske og internationale påvirkninger.
Karrierehøjdepunkt
Vi tilbyder typisk cubansk mad og velsmagende og kreative innovationer.
Uddannelse og kurser
Studier ved Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Boricua Chef er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?