En jordnær italiensk fest, der indfanger sjælen i hjemmelavet mad. Start med Lucas autentiske bruschetta på hans rustikke, hjemmelavede brød, gå videre til et udvalg af solid pasta – langsomt simrede bolognese eller krydret arrabbiata – efterfulgt af klassisk pollo al limone (citronkylling), og afslut med hans signatur Tiramisù. Ærlige smagsvarianter, enkel elegance og umiskendeligt italiensk. Eller anmod om en brugerdefineret menu.

Denne menu er en elegant fejring af vinterens gavmildhed og fremhæver rige, varmende smagsnuancer og raffinerede teknikker. Fra delikat fisk og skaldyr og kraftig pasta til langsomt tilberedt kød og lækker dessert. Hver ret er tilberedt med sæsonbestemte råvarer og kokken Lucas særlige italienske touch, hvilket skaber en luksuriøs madoplevelse i de koldere måneder.

Tag med os på en udvalgt kulinarisk rejse gennem Italien, guidet af kokken Lucas smag, raffineret over 35 års erfaring i køkkener i Italien, Schweiz, Manhattan og Canada. Kreationer med fokus på ingredienser fremhæver sæsonbestemt kvalitet og tradition og tilbyder gæsterne en fordybende madoplevelse, der er autentisk og uforglemmelig.