Nigeriansk kulinarisk rejse med ChefAduke
Jeg har lavet mad til bemærkelsesværdige personer, herunder Damson Idris og borgmester Karen Bass.
Oversat automatisk
Kok i Coastal Orange County
Leveres i din bolig
Lagos lite
791 kr DKK 791 kr DKK per gæst
Start med Zobo (hibiscus) iste med ingefær som en velkomstdrink, og dyk derefter ned i denne 2-retters menu. Nyd puff-puff-bites eller akara-fritters, nigeriansk røget jollof-ris med grillet kylling eller et vegansk alternativ, serveret med stegte plantains. Til dessert serveres en tapioca-kokosmælkspudding. Dette måltid er ideelt til små budgetter, afslappede sammenkomster eller brunch.
Adukes hjemmelavede mad
981 kr DKK 981 kr DKK per gæst
Forkæl dig selv med en 3-retters bordservering med suya-kyllingespyd eller tofu suya, egusi-suppe med kylling, oksekød, fisk eller svampe, serveret med stemplet yam eller fufu og en sidesalat med krydret nigeriansk vinaigrette. Afslut måltidet med en dessert bestående af chin-chin-bites og frisk frugt. Nyd en spritzer med palmevin eller agua fresca med mynte og lime som drikkevare.
5-retters Nollywood-menu
1.202 kr DKK 1.202 kr DKK per gæst
Nyd en amuse-bouche med plantain crisp med krydret avocadomousse efterfulgt af en smagsmenu. Blandt de udvalgte retter er mini efo riro-kopper, okra-gryderet med rejer eller svampe, zobo-granit, amala parret med gbegiri, ewedu og diverse kød eller østershatte, kokoskrydret røget jollof-ris med grillet tilapia eller kød, dodo og moinmoin.Efter dette måltid kan du spise puff-puffs som dessert. Drikkevarer er inkluderet.
Hofgilde
1.581 kr DKK 1.581 kr DKK per gæst
Forkæl dig selv med en 5-retters middag, der omfatter drikkevarer og ojojo-bites serveret med krydret urtaioli som en velkomstsnack. Menuen indeholder krydret pebersuppe, pounded iyan og mélange de graines de melon (egusi-stuvning), retten àbùlà eller stegt ris fra Lagos. Nyd Zobo hibiscus sorbet og puff-puff duo til dessert.
Du kan sende en besked til Esther for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
13 års erfaring
Jeg tilbyder autentisk nigeriansk mad i Los Angeles med et levende præg.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har lavet mad til Damson Idris, populære nigerianske kunstnere og borgmester Karen Bass.
Uddannelse og kurser
Jeg er certificeret fødevarebeskyttelseschef med tilladelse fra Los Angeles Public Health.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig:
Inglewood, Californien, 90301, USA
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
791 kr DKK Fra 791 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?





