Tapas World Tour Premium er en kurateret rejse gennem globale smagsoplevelser, der er genskabt som elegante små retter. Hver ret er tilberedt med raffineret teknik og førsteklasses ingredienser, designet til at blive delt og opdaget. Fra dristige krydderier til delikate teksturer tilbyder denne menu en sofistikeret, fordybende madoplevelse, der bringer verden til dit bord.

Det italienske bord er en fejring af overdådige smagsoplevelser, tidløse opskrifter og raffineret enkelhed. Menuen er inspireret af regionale traditioner og forhøjet med moderne teknik og er designet til at dele og skabe kontakt. Sæsonbestemte ingredienser, omhyggelig udførelse og afbalanceret elegance mødes for at skabe en varm, men sofistikeret madoplevelse, der bringer Italiens ånd til dit bord.

Forret (vælg 1) Rillette af makrel i gryde, gin- og agurkegelé, komprimeret agurk, tuile af surdej Kartoffel og blæksprutte “Tortino”, friske krydderurter, Kalamata-oliven, kapers, røget paprika Primær (vælg 1) Fisk og skaldyrsravioli, Ragù di Cernia, friske tomater, basilikum, porrefondue Hummerrisotto, cremet burrata, bisque, langsomt stegte tomater, basilikum Side Grøn bladsalat, husets dressing Dessert (vælg 1) Traditionel tiramisu Chokoladebikage og mascarponecreme