Antipasti-plade (se nedenfor) med oliventapenade og artiskokdip. Champignonrisotto. Carbonara med pancetta + sauterede smørbønner med soltørret tomatdressing og friske krydderurter + rucola- og parmesansalat med trøffeloliedressing. Tiramisu.

Oplev en Cape Fusion Comfort Food Feast med et udvalg af Mini Bobotie til at starte med (linse eller oksekød), efterfulgt af Lentil Bobotie med ristet kokosnød og chutney. Som hovedret kan du nyde mør lammekølle med trøffelmosede kartofler og glaserede grøntsager. Afslut med hjemmelavet Walnut Brittle-is og Malva-budding.

Nyd et plantebaseret festmåltid, der starter med et udvalg af friske crudités og majschips med ærte- og artiskokdip eller en pikant sortbønnesalsa. Følg op med en beroligende kokosnøddelinsedahl parret med løg-bhajis. Til hovedretten kan du vælge tre livlige retter, herunder aubergine, tomat- og smørbønner-harissa-rod, zucchini- og spinat-tærte, radikal regnbue-slaw og mellemøstlig boghvedesalat.Afslut med en varm, blød brownie og hjemmelavet vaniljeis eller et udvalg af bliss-balls.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.