Privat middelhavskok, The Desert Greek

Privat kok fra New York City, der nu serverer hjemmelavede middelhavsretter i Joshua Tree – i Airbnb-boliger og ved private arrangementer.

Oversat automatisk

Kok i High Desert

Leveres i din bolig

Græsk sommergrill

Catering til din Coachella-fest Med en grill i græsk stil!!! Souvlaki Grillet kylling med sennepssauce Salater Kefte -Bifteki Rejer Grillede grøntsager Og meget mere Kontakt os for at sammensætte og prissætte din personlige menu

578 kr DKK 578 kr DKK per gæst

Mindst 2.309 kr DKK for at booke

Græsk oplevelse med fire retter

Klassisk græsk middag Dip: Babaganoush App: Rejer saganaki Salat: Græsk salat Hoved: Moussaka Dessert: Baklava

706 kr DKK 706 kr DKK per gæst

Mindst 2.822 kr DKK for at booke

Tapas Meze

Kontakt før booking for at oprette menuen Familiestil meze Vælg fra listen nedenfor og meget mere: Græske salatspyd Squashfritters Marokkanske cigarer Græske kødboller Spinattærte Hummus- og tzatzikidips Græsk dessert: Amygdalota Blåbærcremetærte

802 kr DKK 802 kr DKK per gæst

Mindst 1.603 kr DKK for at booke

Græsk festmåltid med 10 retter

Græsk festmåltid med ti retter Dip: Hummus Tzatziki Apps: Dolma Olivenblanding Lammekødboller Spinatkager Salat: Israelsk/græsk med feta Hjemmelavet pitabrød Hoved: Moussaka (lagdelte auberginer, kartofler, kødsauce, bechamel) Dessert: Olivenolie kanel rom rosiner valnød gulerod kage

995 kr DKK 995 kr DKK per gæst

Mindst 1.988 kr DKK for at booke

Lav din egen

Kontakt før booking DIPS Hummus Tzatziki Melitzanosalata Tirokafteri Fava Skordalia FORRETTER Yemista Piperakia Kolokitho-Keftedes Keftedakia Tiropita Spanakopita Dolmadakia Olivenblanding Rejesaganaki SALATER: Xoriatiki Patatosalata Maroulosalata Patzarosalata HOVEDRETTER Vegetarisk: Yemista Fakkes Araka Briami Spanakorizo Kød og fisk: Moussaka Branzino Pastichio Bifteki Soutzoukakia Græsk langsomt stegt lam Souvlaki DESSERT: Baklava Ekmek Blåbærtærte med creme OG MEGET MERE!!!

1.027 kr DKK 1.027 kr DKK per gæst

Mindst 2.052 kr DKK for at booke

Hjemmelavet middelhavsglæde

DIPS Tzatziki Auberginedip Græsk pitabrød Fetaost FORRET Dolmadakia Squashfritters Rejer saganaki SUPPE/SALAT Araka (søde ærter med kartofler) Israelsk salat HOVEDRET Citronkartofler Bifteki (oksekød kefte) Fyldte tomater (vegetarisk) DESSERT Blåbærtærte med creme og en skorpe af grahamkiks og ristede mandler

1.059 kr DKK 1.059 kr DKK per gæst

Mindst 2.116 kr DKK for at booke

Du kan sende en besked til Vaz for at tilpasse eller foretage ændringer.

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 18 omtaler

, For 4 dage siden

Det var den perfekte afslutning på vores weekends sidste aften! Anbefales på det varmeste. Vaz er en fremragende kok – den utrolige type, hvor hver ret, han serverer, er bedre end den næste. Jeg troede, jeg kom i himlen, da jeg smagte hans hjemmelavede tzatziki! Men så kom auberginen, rejerne, gryderetten og hovedretten! Vi ønskede, at det aldrig skulle slutte. Og han er også en fantastisk fyr. Det var en perfekt aften til at sidde med vores familie på terrassen bagved, nyde den utrolige solnedgang og glæde os over et af de mest ekstraordinære måltider, vi aldrig vil glemme. Hver ingrediens var ... lækker, frisklavet og med de mest friske ingredienser. Vi havde det rigtig sjovt og vil helt sikkert bruge ham igen.

Adam

Californien, USA

, april 2026

Jeg overraskede min bedste veninde med en oplevelse i hjemmet med kokken Vaz til hendes fødselsdag, og den overgik alle forventninger. Fra det øjeblik, han ankom, føltes hele aftenen varm, fornem og utrolig speciel. Kokken Vaz bragte ikke kun fantastisk mad, men også en så indbydende energi, at aftenen blev uforglemmelig. Tapasmenuen (meze) var helt fantastisk – hver eneste ret smagte frisk, autentisk og var omhyggeligt tilberedt. Den græske salat var frisk og smagfuld, squashbeignetterne var perfekt sprøde, og de marokkanske cigarer var et kæmpe hit. Keftedakiaene var fulde af smag, mens spanakopitaen smagte som noget direkte fra min Yayas køkken. Selv de fyldte minitomater var smukt tilberedt. Dippen – hummus, babaganoush og tzatziki – passede perfekt til det varme pitabrød, og ærligt talt kunne vi have spist dem hele natten. Og desserten … den særlige EVOO-gulerodskage med tranebær var så saftig og lækker! Tak, Vaz!

Morgan

Long Beach, Californien

Mine kvalifikationer

12 års erfaring

Har arbejdet i servicebranchen i 30 år. Har arbejdet i New York, Grækenland, Danmark, Østrig og nu i det sydlige Californien.

Karrierehøjdepunkt

Betjent højt profilerede kunder i flere lande, herunder USA, Grækenland, Østrig

Uddannelse og kurser

Jeg har lært traditionelle opskrifter af min mor, der er kok, og kokke fra NYC, Grækenland og det sydlige Californien

For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 10 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

802 kr DKK Fra 802 kr DKK per gæst

Mindst 1.603 kr DKK for at booke

Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide

Kan du se et problem?