Jeg præsenterer i øjeblikket libanesisk mad med denne velsmagende buffet, der består af uundværlige retter og andre mere fortrolige, og selvfølgelig altid lækre, retter. Mini-shawarma med marinerede grøntsager Falafel og toum (libanesisk aioli) Ostefatayer (fyldt bolle) Orientalsk coleslaw med citrus Libanesisk tabbouleh med quinoa Kartoffelsalat med tzatziki Hummus, topping og libanesiske brødchips

Et udvalg af 8 forskellige snacks og søde sager, der er perfekte som aperitif til middagen eller til at fejre: Blini og grøntsagstaramasalata Blini og grøntsagskaviar Blini og trøffelcreme Rullet crêpe med fine krydderurter, gulerods-gravlax og flødeost med kapers Butternut squash gratin med pesto og blåskimmelost, hasselnødde crumble Radicchiosalat med citrus og granatæble Hel marineret og ristet blomkål, cremet sauce Chokolade- og hasselnødverrine med 2 teksturer Mini cheesecake med cashewnødder og coulis af frisk frugt

Femretters frokost eller middag, fra forret til dessert. Jeg tilbyder dig en særlig menu, der er dedikeret til at forbedre sæsonbestemte smagsoplevelser. På mine tallerkener, farve, smag, overraskelse og generøsitet. Grøntsagsterrine, fyldig bouillon, bourguignon med citrongræs, braiseret kål med krydret olie, vegetarisk gedeost med friske krydderier, rå ostekage med frugt... Den kolde årstid har den gave at varme os indefra med sine gourmet- og trøstende produkter.