Gourmet Taco Festivalen. En hyggelig, dynamisk og praktisk oplevelse. Express-tacoer med håndlavede tortillas, hjemmelavede saucer og fyld, der er tilberedt langsomt. Perfekt til fester, fødselsdage eller uformelle aftener med venner.

Vælg dit modul: Pastalaboratorium: Vand, mel og æg. Jeg lærer dig, hvordan du laver de ikoniske former (tagliatelle, ravioli eller orecchiette) med den perfekte traditionelle dressing. Gnocchi-mesteren: Sådan forvandler du en simpel kartoffel til en lækker, blød og uimodståelig ret, krydret med en frisk pestosauce eller en tomatsauce "som hos bedstemor". Tiramisu-udfordring: Hemmeligheden bag den perfekte italienske dessert. Silkeblød creme, duftende kaffe og velsmagende lange fingre.

Konceptet er en hyldest til den "gode" fedt, de sprøde skorper og de uendelige lag. Det er søndagsmenuen, irriteret over en kokkes teknik. "Syndens favn" hvor lethed er en fejl på vejen. Stemning: Overdådig, nostalgisk, ikke for sarte sjæle.

Naturen er hovedpersonen. Grøntsagsretter, der viser, hvordan "grønt" kan være utroligt velsmagende og teknisk. Asparges, ærter, artiskokker, jordbær og hestebønner. Den dominerende farve skal være lysegrøn!

En sanseoplevelse langs kysten af Mare Nostrum. Glem geografiske grænser. I en aften bliver dit bord centrum for en tusindårsrute, der kombinerer Libanons krydderier, Tyrkiets teknik, Maghrebs dufte og Siciliens og Grækenlands sande sjæl.

Essensen af kød. Uden kompromis. Glem alt om kedelige teksturer. Killer Kitchen er en urhyme til kød i sin reneste og dristigste form. En rejse designet til dem, der søger intensiteten af vilde smagsoplevelser, forædlet af haute cuisine-teknikker, med delikatessen af privat service.