Kok Sérgio Balreira – moderne privat middag
Moderne portugisisk køkken med internationale påvirkninger. Sæsonbetonede ingredienser og raffineret præsentation.
Oversat automatisk
Kok i Setubal
Leveres i din bolig
Sofamenu
374 kr DKK 374 kr DKK per gæst
Mindst 411 kr DKK for at booke
Nyd et udsøgt udvalg af kanapéer, herunder oksekød- og torskecroquetter, røgede champignon-arancini, tun-tartar, stegt blæksprutte og vegetariske retter som burrata med heirloom-tomater. Afslut din oplevelse med en forfriskende citrusdessert i baren.
Asiatisk menu
598 kr DKK 598 kr DKK per gæst
Mindst 635 kr DKK for at booke
Nyd et komplet udvalg af asiatiske forretter, herunder forårsruller, kyllingegyozas og misosuppe. Vælg to udsøgte forretter såsom tun-tartar og brændt kammusling. Som hovedret skal du vælge én smagfuld ret – fra thailandske karryretter til ramen. Afslut med en af de luksuriøse desserter, f.eks. miso-saltet karameltærte eller matcha-tiramisu.
Italiensk menu
598 kr DKK 598 kr DKK per gæst
Nyd et komplet udvalg af italienske forretter, herunder arancini med røgede svampe og oksekødskroketter. Vælg 3 af en række forskellige forretter såsom bagt aubergine og oksekødscarpaccio. Vælg en hovedret blandt lækre pasta- og risottoretter efterfulgt af en valgfri lækker dessert, f.eks. tiramisu eller saltkarameltærte.
Placeringsmenu
673 kr DKK 673 kr DKK per gæst
Nyd en komplet lokal menu med kroketter og håndlavet brød, vælg tre lækre forretter, herunder skaldyr og vegetarretter, en hovedret med ris og kød, og afslut med en udsøgt dessert som chokoladekage eller ris med mælk.
Kokkens menu *****
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Mindst 822 kr DKK for at booke
Nyd en komplet menu med forskellige forretter, vælg tre forretter blandt friske og kreative muligheder, en hovedret efter din smag og en lækker dessert til sidst som prikken over i’et.
Du kan sende en besked til Sergio for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
18 års erfaring
17 år fra Porto til London; arbejdede på Michelin-restauranter og på de bedste private klubber.
Karrierehøjdepunkt
Har arbejdet under kokken Rui Paula på to restauranter med Michelin-stjerner, der har DOP- og DOC-certificering.
Uddannelse og kurser
Kursus i køkken og konditori på Porto School of Hospitality and Tourism.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Sergio er vært som virksomhed
De er ansvarlige for denne tjeneste.
374 kr DKK Fra 374 kr DKK per gæst
Mindst 411 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?






