Skræddersyet kulinarisk rejse Kokken Matteo Carnaghi

Jeg driver 2 restauranter og er blevet kåret som den bedste sicilianske kok 2024. Her har jeg fundet mit sprog: et køkken, der er skabt ud fra det, markedet og naturen tilbyder.
Oversat automatisk
Kok i Catania
Leveres i din bolig

Essentiel – 3-retters menu

1.233 kr DKK 1.233 kr DKK per gæst
En uundværlig, men nøje udvalgt oplevelse, ideel for dem, der ønsker et første indblik i mit køkken.En treretters menu, der fremhæver lokale produkter og sæsonbestemthed.Formlen inkluderer forret, hovedret og dessert, tilberedt med lokale råvarer.

Signatur – 5-retters oplevelse

1.382 kr DKK 1.382 kr DKK per gæst
Den rette balance mellem teknik, smag og kreativitet. En rejse, der fortæller historien om min vision om madlavning, bygget op omkring sæsonen og gæsternes præferencer. Dette forslag omfatter 5 retter baseret på land, hav eller grøntsager, lavet med dagens råvarer og sæsonbestemte råvarer fra lokale producenter.

Premium – 7-retters kokkerejse

1.681 kr DKK 1.681 kr DKK per gæst
Den komplette oplevelse, for dem der ønsker det bedste.En skræddersyet syvretters menu, der kombinerer dybden af sicilianske ingredienser med min fortolkning af dem. Dette gastronomiske forslag består af 7 retter og inkluderer udvælgelsen af friske råvarer fra det lokale marked, præsentationen af hver kreation og den komplette slutrengøring.
Du kan sende en besked til Matteo for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
15 års erfaring
Jeg tilbyder en produktmad, der kombinerer sicilianske smage og international haute cuisine.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har modtaget prisen for bedste sicilianske chef og bedste kreative ret
Uddannelse og kurser
Jeg er blevet uddannet på området ved at arbejde både i Italien og i udlandet.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Catania, Siracusa, Noto og Portopalo di Capo Passero. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Matteo er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.
1.233 kr DKK Fra 1.233 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Skræddersyet kulinarisk rejse Kokken Matteo Carnaghi

Jeg driver 2 restauranter og er blevet kåret som den bedste sicilianske kok 2024. Her har jeg fundet mit sprog: et køkken, der er skabt ud fra det, markedet og naturen tilbyder.
Oversat automatisk
Kok i Catania
Leveres i din bolig
1.233 kr DKK Fra 1.233 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Essentiel – 3-retters menu

1.233 kr DKK 1.233 kr DKK per gæst
En uundværlig, men nøje udvalgt oplevelse, ideel for dem, der ønsker et første indblik i mit køkken.En treretters menu, der fremhæver lokale produkter og sæsonbestemthed.Formlen inkluderer forret, hovedret og dessert, tilberedt med lokale råvarer.

Signatur – 5-retters oplevelse

1.382 kr DKK 1.382 kr DKK per gæst
Den rette balance mellem teknik, smag og kreativitet. En rejse, der fortæller historien om min vision om madlavning, bygget op omkring sæsonen og gæsternes præferencer. Dette forslag omfatter 5 retter baseret på land, hav eller grøntsager, lavet med dagens råvarer og sæsonbestemte råvarer fra lokale producenter.

Premium – 7-retters kokkerejse

1.681 kr DKK 1.681 kr DKK per gæst
Den komplette oplevelse, for dem der ønsker det bedste.En skræddersyet syvretters menu, der kombinerer dybden af sicilianske ingredienser med min fortolkning af dem. Dette gastronomiske forslag består af 7 retter og inkluderer udvælgelsen af friske råvarer fra det lokale marked, præsentationen af hver kreation og den komplette slutrengøring.
Du kan sende en besked til Matteo for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
15 års erfaring
Jeg tilbyder en produktmad, der kombinerer sicilianske smage og international haute cuisine.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har modtaget prisen for bedste sicilianske chef og bedste kreative ret
Uddannelse og kurser
Jeg er blevet uddannet på området ved at arbejde både i Italien og i udlandet.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Catania, Siracusa, Noto og Portopalo di Capo Passero. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Matteo er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?