Middelhavet fortalt gennem smag
Middelhavskøkken, traditionelt køkken, fusionskøkken, haute cuisine, fokus på detaljer.
Oversat automatisk
Kok i Mallorca Other
Leveres i din bolig
Gastro
Nyd en komplet madoplevelse med et udvalg af forretter, en hovedret efter eget valg, hovedretter med fisk og skaldyr og kød samt en lækker dessert. Hver bid er omhyggeligt udformet, så den giver unikke, velafbalancerede smagsoplevelser.
838 kr DKK 838 kr DKK per gæst
Mallorca
Smagen af havet, når det er bedst, hvor de friske KM0-ingrediensers friskhed smelter sammen med vores gourmetpræg.
890 kr DKK 890 kr DKK per gæst
Middelhavets essens
Nyd en komplet middelhavsoplevelse med en forret bestående af quesadilla med rejerbrandade og tomat- og jordbærgazpacho efterfulgt af en hovedret med stegt iberisk svinekød med syltede agurker og citronvinaigrette. Vælg én hovedret mellem ovnbagt havaborre med krydderurter, fyldte ravioloni eller stegt avocado med ceviche. Afslut med en dessert efter eget valg: karamelliseret ananas eller æbletærte.
1.039 kr DKK 1.039 kr DKK per gæst
Middelhavet
Coca de Mallorca med kulgrillede peberfrugter og ansjos.
Churro med rejetatar og tomatpulver.
BURRATA, SOFRITO AF SOLDTØRREDE TOMATER, TUN- OG BASILIKUMPESTO MED MANDLER.
RISTET AVOCADO FYLDT MED CEVICHE, RISET TOMATSALMOREJO OG JORDBÆR.
RAVIOLONES FYLDT MED MALLORCINSK OST OG FRISK OREGANO.
CORVINA MED SØFENNEL OG ÆBLECHUTNEY.
PANNA COTTA MED FRUGT, BASILIKUM OG IS.
1.196 kr DKK 1.196 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Juan Carlos for at tilpasse eller foretage ændringer.
Ingen omtaler (endnu)
Denne vært har 1 omtale af andre tjenester. Vis andre omtaler
Mine kvalifikationer
20 års erfaring
Jeg arbejder på Michelin-restauranter og med catering på højt niveau i Spanien og Italien.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har arbejdet på Lasarte de Martín Berasategui og på hoteller som Puerta América.
Uddannelse og kurser
Uddannelse på Michelin-restauranter i Italien og hos Martín Berasategui i Spanien.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Juan Carlos er vært som virksomhed
De er ansvarlige for denne tjeneste.
838 kr DKK Fra 838 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?





