Tilpas et udvalg af snacks til enhver lejlighed med både servering og buffet inkluderet. Menuerne kan tilpasses fuldt ud, men nogle eksempler på de hors d'oeuvres, der tilbydes, omfatter: Varianter af fyldte æg Rillettes Rejecocktail Østerspræparater Raw Bar Ost/charcuteri Arancini En række forskellige toasts Kartoffelrosti Stegte oliven Krabbedip Toast med kammuslinger Satay Crudité Sandwiches/miniburgere Tærter Quiche Philly Cheesesteak-æggeruller Tilvalgsmuligheder for kaviar/ørødfiskerogn

Til mere afslappede lejligheder med større grupper. Tilpassede menuer serveret i familiestil, med andre serveringsmuligheder og tilvalg, der altid er tilgængelige. Mindst 6 gæster for at booke. Kurserne omfatter: Forret – kan variere fra appetitvækker til salat/suppe osv. Værtens præference. Entree Dessert Dessert kan også udelades, og der kan tilføjes en ekstra salt ret før forretten.

Dette tilbud gælder 4-retters måltider, der tilpasses til lejligheden. Prisen er en gennemsnitspris, og den stiger ved mere eksklusive menuer, ingredienser og tilvalg. Køkkenet kan tilpasses efter ønsker og eventuelle kosthensyn/allergier. Prisen omfatter fuld service, udgifter til mad, tilberedning både uden for og på stedet, servering af måltidet, eventuelt ekstra servicepersonale, der er nødvendigt, og fuld rengøring af køkkenet. Prisen inkluderer ikke drikkepenge. Også tilgængeligt på Jersey Shore.

4-retters middag med fokus på fisk og skaldyr Denne menu fremhæver alt, hvad østkysten har at byde på. Start med en rå eller kold skaldyrsret efter eget valg. Anden ret kan være salat, forret eller spaghetti og muslinger. Masser af muligheder. Fisken er stjernen blandt forretterne. Lad kokken Elise vælge den friskeste og mest lokale ret, der er smukt parret med sæsonens grøntsager fra nærområdet. Denne menu var beregnet til en luksuriøs aften ved kysten. Dessert? Lad os tale om favoritter!

TBD