Start med en sæsonbestemt bruschetta (frugt/ricotta/balsamicoeddike/basilikum på baguette-crostini). Derefter kan du nyde en græsk salat (romainehjerter toppet med agurk/tomat/løg/Kalamata-oliven og frisk oregano-dressing) sammen med Seafood en Papillote (frisk, bæredygtig fisk og skaldyr/urter/sæsonbestemte grøntsager og citron-pesto kartofler). Afslut med en forfriskende citron-ricottamousse (ricottaost af sødmælk/friske citroner/fløde). Fås også som et praktisk madlavningskursus. Send en besked for at få priser.

Begynd med en mocktail-demo af Three Broomsticks' Butterbeer. Nyd Hogsmeade Winter Bites (ristede røde peberfrugter og gedeosttærter), Molly's Stuffed Squash (med spinat, tranebær, nødder og couscous), Hogwarts' Savory Apple Stuffing og Honeyduke's Lemon Mousse til dessert. Fås også som et praktisk madlavningskursus. Send en besked for at få priser.

Start med et mezze-fad med artiskok og hummus af hvide bønner eller mix-and-match-pesto plus israelsk salat. Derefter kan du nyde en svinemørbrad i krydderurtepanering (med tomatreduktion med rødvin) med sprøde bagte kartofler eller en Middelhavs-risosalat (gul squash/babyspinat/soltørrede tomater/ristede kikærter/fetaost og hjemmelavet citron-dressing). Afslut din rejse med friskbagte mandelbiscotti med citronglasur til dessert.

Lær kunsten at lave italiensk pizza. Start med Caprese-spyd efterfulgt af en frisk italiensk hakket salat som forretter. Derefter sammensætter du pizzaen: Vælg mellem hjemmelavet pesto eller marinara-sauce, og kom gourmetingredienser ovenpå. Afslut med en klassisk italiensk cannoli, pyntet efter smag.