Highland Fine Dining af Lee

Lokale råvarer er min inspiration, og det afspejles i min madlavning. Jeg bruger kun lokale leverandører og arbejder med de lokale ejendomme og gårde, hvilket gør det muligt for mig at bruge de mest friske, sæsonbestemte råvarer.
Oversat automatisk
Kok i Inverness
Leveres i din bolig

Menu for Highland Farmhouse

554 kr DKK 554 kr DKK per gæst
Mindst 1.702 kr DKK for at booke
Nyd en raffineret 3-retters menu fra Highland Farmhouse, der fremhæver klassiske retter fra højlandet, herunder langsomt tilberedt oksekød, bagt lokal havørred, haggis med whiskysauce og hindbær-cranachan med ristet havregryn

Highland Indulgence-menu

639 kr DKK 639 kr DKK per gæst
Mindst 1.702 kr DKK for at booke
Forkæl dig selv med en 4-retters menu med retter, der omfatter lokale oste fra højlandet, sæsonbestemt vildt samt skotske desserter med lokale frugter.

Highland Exquisite-menu

724 kr DKK 724 kr DKK per gæst
Mindst 1.447 kr DKK for at booke
Når du vælger Highland Exquisite-menuen med 5 retter, kan du nyde det bedste fra Highland Larder med omhyggeligt tilberedte retter med ingredienser som kammuslinger fra vestkysten, lokal oksefilet og jomfruhummer fra nordkysten
Du kan sende en besked til Lee for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
35 års erfaring
Jeg var souschef på Cromlix House
Karrierehøjdepunkt
Jeg opnåede 2 AA Rosetter i 10 år på en lille restaurant i højlandet
Uddannelse og kurser
Jeg opnåede niveau 3 i City and Guilds madlavning og niveau 4 i håndtering af fødevaresikkerhed.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Inverness og Kingussie. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Lee er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.
724 kr DKK Fra 724 kr DKK per gæst
Mindst 1.447 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Highland Fine Dining af Lee

Lokale råvarer er min inspiration, og det afspejles i min madlavning. Jeg bruger kun lokale leverandører og arbejder med de lokale ejendomme og gårde, hvilket gør det muligt for mig at bruge de mest friske, sæsonbestemte råvarer.
Oversat automatisk
Kok i Inverness
Leveres i din bolig
724 kr DKK Fra 724 kr DKK per gæst
Mindst 1.447 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Menu for Highland Farmhouse

554 kr DKK 554 kr DKK per gæst
Mindst 1.702 kr DKK for at booke
Nyd en raffineret 3-retters menu fra Highland Farmhouse, der fremhæver klassiske retter fra højlandet, herunder langsomt tilberedt oksekød, bagt lokal havørred, haggis med whiskysauce og hindbær-cranachan med ristet havregryn

Highland Indulgence-menu

639 kr DKK 639 kr DKK per gæst
Mindst 1.702 kr DKK for at booke
Forkæl dig selv med en 4-retters menu med retter, der omfatter lokale oste fra højlandet, sæsonbestemt vildt samt skotske desserter med lokale frugter.

Highland Exquisite-menu

724 kr DKK 724 kr DKK per gæst
Mindst 1.447 kr DKK for at booke
Når du vælger Highland Exquisite-menuen med 5 retter, kan du nyde det bedste fra Highland Larder med omhyggeligt tilberedte retter med ingredienser som kammuslinger fra vestkysten, lokal oksefilet og jomfruhummer fra nordkysten
Du kan sende en besked til Lee for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
35 års erfaring
Jeg var souschef på Cromlix House
Karrierehøjdepunkt
Jeg opnåede 2 AA Rosetter i 10 år på en lille restaurant i højlandet
Uddannelse og kurser
Jeg opnåede niveau 3 i City and Guilds madlavning og niveau 4 i håndtering af fødevaresikkerhed.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Inverness og Kingussie. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Lee er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?