Denne menu tilbyder et måltid, der blander klassiske tilberedninger med typiske mexicanske smagsvarianter. Inkluderer frisk frugt, sødt brød og retter med et nyt, diskret twist. Denne mulighed søger at afbalancere det traditionelle og det moderne i en tæt og afslappet gastronomisk sammenhæng.

Denne mulighed indeholder et måltid, der serveres i centrum, som I kan dele som gruppe. Retterne kombinerer lokale smagsvarianter og påvirkninger fra international gastronomi. Alt tilberedes med friske råvarer og gennemtænkte kulinariske teknikker. Denne menu er designet til at nydes som en gruppe og søger at skabe en varm og hjemlig atmosfære gennem munden.

Dette forslag tilbyder en 6-retters middag med lokale og sæsonbestemte råvarer. Hver gang afspejler banebrydende teknikker blandet med kokkens kreativitet med mexicanske og internationale smagsvarianter. Den gastronomiske tur forener kultur, hukommelse og moderne mad.