Ydelse af private kokke- og pop-op-middagstjenester

Beherskelse af fine madlavning sammen med enestående gæsteinteraktion. Jeg elsker at kunne skabe kontakt til min gæst og udforske vores lokalområde sammen gennem mad.
Oversat automatisk
Kok i Portland
Leveres i din bolig

Godkendte apps

Tilbyder, men er ikke begrænset til: – Vegetariske kanapéer – Lokalt fokuserede kød- og ostebrætter - Små desserter
228 kr DKK 228 kr DKK per gæst
Mindst 3.908 kr DKK for at booke

Middag i familiestil

Nyd en afslappet middag i familiestil. Et eksempel: Snacks til cocktailen: - Charcuteriebræt -Grillt italiensk pølse, pepperonata -Alt pandekage, røget vildlaks, crème fraiche Middag: -Hakket salat, lokale grøntsager, syltede løg og gulerødder, ristede pekannødder, urte-/champagnevinaigrette -Tagliatelle pasta, bacon, parmesan, friske krydderurter -Braiserede korte ribben, rødvinsjus, sprøde kartofler -Braiserede grøntsager med cider Dessert med overtræk: -Citronskaktærte, cookie med birkes
652 kr DKK 652 kr DKK per gæst
Mindst 6.188 kr DKK for at booke

Fireretters smagsprøvemiddag

Oregon-kød- og ostebræt med konserves og kiks 1. ret :bitter grøntsagssalat i cæsar-stil, syltet løg, sprød parmesan, cremet cæsardressing 2. ret :ricotta-gnocchi, ristet butternut squash, salvie, brun smør, valnød 3. ret : Dry-aged Oregon ribeye, cremet grønkål, olivenolie kartofler, chimichurri, sprød hvidløg 4. ret :ganache af mørk chokolade, shortbread med havsalt, kirsebæskrem, vanilje-citrusgelé
1.173 kr DKK 1.173 kr DKK per gæst
Mindst 6.188 kr DKK for at booke

Flerretters middag med parring

Forskellige stilarter af flerretters middage eller middage i familiestil. Et eksempel Godkendte apps: -lammekofta, syltet skalotteløg -minitærte med gedeost, ristet løg, blåbær 1. -karamelliseret pastinaksuppe, hasselnød, purløg 2. -grillede kammuslinger og kål, misoemulsion, syltede svampe, estragon 3. - Stegt Oregon ribeye, korte rib ravioli, stegt broccolini, kartoffelpuré, tapenade Fjerde -mørk chokolade pot de crème, is med havsalt, brombærsirup, ristede pinjekerner
1.271 kr DKK 1.271 kr DKK per gæst
Mindst 4.234 kr DKK for at booke

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler

Mine kvalifikationer

22 års erfaring
Over 20 års erfaring med gourmetmad; privat kok i Okanagan Valley; arbejder i Oregon og Alaska.
Karrierehøjdepunkt
Har drevet pop op-middage og privat kokkeservice i British Columbia siden 2020.
Uddannelse og kurser
Uddannet på Le Cordon Bleu i Atlanta og Paris. Har uddannet medarbejdere og drevet restauranter i 20 år
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Ingen tilgængelighed
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Ydelse af private kokke- og pop-op-middagstjenester

Beherskelse af fine madlavning sammen med enestående gæsteinteraktion. Jeg elsker at kunne skabe kontakt til min gæst og udforske vores lokalområde sammen gennem mad.
Oversat automatisk
Kok i Portland
Leveres i din bolig
Ingen tilgængelighed
Gratis annullering

Godkendte apps

Tilbyder, men er ikke begrænset til: – Vegetariske kanapéer – Lokalt fokuserede kød- og ostebrætter - Små desserter
228 kr DKK 228 kr DKK per gæst
Mindst 3.908 kr DKK for at booke

Middag i familiestil

Nyd en afslappet middag i familiestil. Et eksempel: Snacks til cocktailen: - Charcuteriebræt -Grillt italiensk pølse, pepperonata -Alt pandekage, røget vildlaks, crème fraiche Middag: -Hakket salat, lokale grøntsager, syltede løg og gulerødder, ristede pekannødder, urte-/champagnevinaigrette -Tagliatelle pasta, bacon, parmesan, friske krydderurter -Braiserede korte ribben, rødvinsjus, sprøde kartofler -Braiserede grøntsager med cider Dessert med overtræk: -Citronskaktærte, cookie med birkes
652 kr DKK 652 kr DKK per gæst
Mindst 6.188 kr DKK for at booke

Fireretters smagsprøvemiddag

Oregon-kød- og ostebræt med konserves og kiks 1. ret :bitter grøntsagssalat i cæsar-stil, syltet løg, sprød parmesan, cremet cæsardressing 2. ret :ricotta-gnocchi, ristet butternut squash, salvie, brun smør, valnød 3. ret : Dry-aged Oregon ribeye, cremet grønkål, olivenolie kartofler, chimichurri, sprød hvidløg 4. ret :ganache af mørk chokolade, shortbread med havsalt, kirsebæskrem, vanilje-citrusgelé
1.173 kr DKK 1.173 kr DKK per gæst
Mindst 6.188 kr DKK for at booke

Flerretters middag med parring

Forskellige stilarter af flerretters middage eller middage i familiestil. Et eksempel Godkendte apps: -lammekofta, syltet skalotteløg -minitærte med gedeost, ristet løg, blåbær 1. -karamelliseret pastinaksuppe, hasselnød, purløg 2. -grillede kammuslinger og kål, misoemulsion, syltede svampe, estragon 3. - Stegt Oregon ribeye, korte rib ravioli, stegt broccolini, kartoffelpuré, tapenade Fjerde -mørk chokolade pot de crème, is med havsalt, brombærsirup, ristede pinjekerner
1.271 kr DKK 1.271 kr DKK per gæst
Mindst 4.234 kr DKK for at booke

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler

Mine kvalifikationer

22 års erfaring
Over 20 års erfaring med gourmetmad; privat kok i Okanagan Valley; arbejder i Oregon og Alaska.
Karrierehøjdepunkt
Har drevet pop op-middage og privat kokkeservice i British Columbia siden 2020.
Uddannelse og kurser
Uddannet på Le Cordon Bleu i Atlanta og Paris. Har uddannet medarbejdere og drevet restauranter i 20 år
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?