Vælg 4 apps, leveres med et sæsonbestemt charcuteribræt Stegte heirloomtomater, hvidløg og krydderurter med crostini Tært med tomat og ricotta med basilikumolie Crostini-bidder med prosciutto, grillet fersken, balsamico og brie Åbne dumplings med sprødt svinekød og rejer Cacio e Pepe Arancini Jerked kyllingespyd med mangoglace Jamaicanske oksekødspatties med abrikossalsa Pilsner-braiserede karamelliserede løg, cheddardip med pretzel-crostini Kammuslinger indrullet i bacon Krabbekager med aioli af stegt rød peber

* Røræg toppet med purløg (åben for andre præferencer) *Kærnemælkspandekager (almindelige, med chokoladestykker eller blåbær) serveret med ægte ahornsirup * Kiks af kærnemælk med krydderismør og jordbærsyltetøj * Sødkartoffelhash med karamelliserede løg, røde peberfrugter, selleri og friske krydderurter * Halv Applewood-røget bacon og kyllingepølse med ahornsirup Sider * Frisk sommerfrugt Drikkevarer * Friskpresset appelsinjuice * Frisk gulerods- og appelsinjuice

Grillet fersken, prosciutto og rucola-salat med vinaigrette af citrus og Scotch Bonnet Druetomater, skivede agurker, høvlede gulerødder, feta Mini-bøf- og grøntsagspatties Gyldent flageri med fyld af sauteret hakket oksekød og varme krydderier fra øen med en mangochutney Jerked-kyllinglår med mangoglace og ris og ærter Grillede jerk-marinerede kyllingelår toppet med frisk mangopuré, jasminris og dueærter Chantilly-kage med rom og bær Kage med rom og Chantilly-fløde, bær og pisket mascarpone

Ristet æble og høstsalat Blandede grøntsager, ristede Honeycrisp-æbler, tørrede tranebær, druetomater, ristede pekannødder, høvlet parmesan og krydderurter med en appelsin-Dijon-vinaigrette Gryderist stegt i rødvin Langsomt braiseret oksekød med karamelliserede løg, gulerødder og ristede rosenkål, afsluttet med en fyldig rødvinskrydderjus Kartoffelmos med ristet hvidløg Cremede Yukon Gold-kartofler, stegt hvidløg og krydderurter Græskarkage med krydret brunt smør Varm brun smørkage med græskarkrydderier og vaniljebønneis

Heirloom-tomat og burrata Heirloom-tomater i lag med cremet burrata, skalotteløg, Cara Cara-appelsinjuice, olivenolie, frisk basilikum, havsalt og knust peber Pasta med blæksprutteblæk og rejer Fra Diavolo Pasta med blæksprutteblæk blandet med en krydret tomatconfitsauce med hvidløg, hvidvin, calabriansk chili og friske krydderurter Citron- og ricottakage med udblødte bær og flødeskum

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.