Denne signaturret kombinerer bananer, appelsinlikør, bourbon og kandiserede valnødder. Appelsinskal tilføjer en smule lys smag.

Rig, cremet vaniljesauce med en kontrasterende sød, let bitter og sprød karamelliseret sukkerglasur. Med lidt irsk fløde

Rigatoni alla vodka har en kraftig og cremet tomatsauce, der er krydret med vodka, krydderier og fløde. Retten suppleres med et valg mellem suppe eller salat og tomat-basilikum-mangold-hvidløgsbrød.

Stegte kammuslinger med et strejf af appelsinlikør, cremet polenta og honningærtepuré andefedt blandet med frisk hvidløg spinat hvid trøffelolie ristet peber puré. Det er et must Retten smager helt uovertruffen, tro mig.

280 g filet mignon-bøf, perfekt krydret og grillet, med couscous i Sassy-sauce, grillede løgperler, frisk brøndkarse, kandiserede babygulerødder Molekylær gastronomi – frossen parmesan. Prisvindende ret, du skal prøve