Den perfekte dag efter din rejse eller begivenhed. En festlig og generøs brunch: brioche med sjældne urter, æg fra fritgående høns og hjemmelavet dampet brød, fin Tarte Tatin og chai-pisket fløde, blomstret mocktail og varme drikke. En gourmetferie, hvor man kan mødes og fortsætte festen.

Kreative og elegante snacks, serveret som cocktails til dine receptioner, bryllupper eller firmaarrangementer. Opskrifterne fremhæver økologiske produkter og udvikler sig med årstiderne: Puffet risflise med rødbedehummus og figner, brioche perdue og hvidfisketartar med yuzu, arancini med pesto af sjældne krydderurter og røget hvidløg, tonkabønnefinancier, signaturkaramelmisobrownie...

Et ekstraordinært banket, hvor du kan samle dine gæster omkring et stort bord. Økologiske produkter, fællesretter og spektakulære desserter: langsomt tilberedt lam og chokolademynte, kæmpe pavlova eller italiensk marenguekage, ostebuffet, hjemmelavet brød og pisket smør. En venlig og raffineret oplevelse, der er ideel til bryllupper, seminarer eller firmafester i slutningen af året.

Nøglefærdig kulinarisk ledsagelse i en eller flere dage. Fra morgenmad til middag tager jeg mig af dine gæster hele dagen: skræddersyede menuer, sæsonbestemte produkter, god service og opmærksom tilstedeværelse. Ideel til bryllupper, firmaarrangementer eller filmoptagelser, hvor hvert øjeblik tæller.