Sæsonbestemt privat middag med kokken Kenny
Jeg har smag fra mit arbejde i Portugal, mine studier i Paris og London og mine etniske rødder som kinesisk-taiwansk amerikaner. Lad os lave en tilpasset menu til dit arrangement :)
@sidequestkenny på IG!
Oversat automatisk
Kok i San Diego
Leveres i din bolig
Tilpasset privat middag
663 kr DKK 663 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Jeg laver tilpassede menuer afhængigt af gæsternes præferencer og kostbegrænsninger. Nogle af mine tidligere gæsters favoritter omfatter:
- Hamachi crudo, forkullet rød blomme, lacto-fermenteret tomatponzu, nelliker, dild, olivenolie
- Burrata-salat, fennikel, snap ærter, purløg, konserveret citronvinaigrette, ristet furikake
- Laksebøf, mosaikporre, cremet skalotteløgsauce, baby heirloom-tomat
– Småkage med sort sesam og tahini, injeolmi-riskage, vaniljebønneis, sesampulver
Moderne asiatisk menu
695 kr DKK 695 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Asiatisk-inspirerede opskrifter fra Seared Steak med Miso Peppercorn sauce til Grilled Salmon med en Sichuan Beurre Blanc. Menuen består af tre retter, herunder én forret/appetizer, én hovedret og én dessert. Send en DM for flere oplysninger og eventuelle særlige ønsker :)
Moderne fransk menu
758 kr DKK 758 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Fransk gourmetmad med globale smagsnuancer fra min tid i udlandet. Populære retter omfatter krabbekager med misoremoulade og brændt andebryst med bordelaise.
Menuen består af tre retter, herunder én forret/appetizer, én hovedret og én dessert. Send mig en DM for at få flere oplysninger og for at komme med særlige ønsker :)
Moderne italiensk menu
758 kr DKK 758 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Italiensk-inspirerede opskrifter fra Buratta & Pistou Salat, Osso Bucco Svamperisotto og Tiramisu. Menuen består af tre retter, herunder én forret/appetizer, én hovedret og én dessert. Send en DM for flere oplysninger og eventuelle særlige ønsker :)
Menu til moderne steakhouse
790 kr DKK 790 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Bøffer taget til et helt nyt niveau. Populære retter omfatter brændt flank steak med thai chimichurri, ribeye steak med oksekød jus og umami-brushed short rib.
Menuen består af tre retter, herunder én forret/appetizer, én hovedret og én dessert. Send mig en DM for at få flere oplysninger og for at komme med særlige ønsker :)
Du kan sende en besked til Kenneth for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
5 års erfaring
Jeg er privat kok i San Diego – uddannet på Babel Restaurante i Porto, Portugal.
Karrierehøjdepunkt
Jeg hjælper kokke med forskning og udvikling og kulinariske arrangementer. Se mere på min IG @sidequestkenny
Uddannelse og kurser
Jeg er en selvlært kok, der arbejder i fødevarebranchen ved siden af mit fuldtidsarbejde.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 40 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
663 kr DKK Fra 663 kr DKK per gæst
Mindst 3.157 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?