Med fokus på "kun én ret", én virkelig lækker ret, der vil mætte dig. Smukt forgyldt og lavet med hensigt. På denne hyggelige oplevelse med en kok som guide får du lov til at smage en af mine signaturkreationer – fra min Firemasters-vindende congee til løgolie-nudler eller unikke kreationer ... Jeg deler inspiration, kultur og hemmeligheder bag kulisserne, der har givet det liv. Du behøver ikke at gå på restaurant. Bemærk, at denne service kun omfatter aflevering og kun i begrænset omfang servering.

Du lærer at folde dumplings (jeg viser dig hvordan!), så laver vi dem sammen og sætter os ned for at nyde dem med hjemmelavede saucer og en velkomstdrink. Det er ikke et formelt kursus, men mere som et hyggeligt middagsselskab med et lækkert twist.

Et udvalg af kanapéer fra haven, land og hav – eksklusive, men alligevel tilgængelige, perfekte til cocktailfester og sammenkomster. Hver bid blander velkendte følelser af velvære med en unik flair, der er skabt til at glæde og sætte gang i samtalen. Vælg 6-9 sæsonbestemte kreationer, der balancerer skønhed, smag og stil, så alle gæster får en mindeværdig smagsoplevelse, der føles både luksuriøs og imødekommende.

Frisk åbnede østers, en række mignonetter (yuzu ponzu, nordisk dild, champagne skalotteløg), der er sat sammen med alkoholfri bobler eller mocktails. Gæster kan lære at åbne muslinger og opdage unikke skaller.

Privat, markedsstyret madlavningskursus, der afsluttes med en intim middagsselskab. Jeg viser dig, hvordan du vælger sæsonbetonede ingredienser, planlægger en menu og laver mad som en privat kok. I dit køkken laver vi et tilpasset menu ud fra dine valg, mens du lærer teknikker, timing og servering. Du skal tage dig af indkøbene til din fest. Jeg står for madlavningen, deler mine bedste opskrifter, medbringer alt det udstyr, vi skal bruge, og er vært for aftenen, så det føles som en privat middag med en kok, hvor du faktisk kan nyde et festmåltid og lære noget.

Et privat kokkebord, kun til dig. Jeg guider et intimt publikum gennem en nordisk-japansk menu, hvor jeg væver min signaturret FireMasters congee ind – retten, der gav mig ret til at prale på Food Network. Tænk sæsonbestemt, raffineret, lidt uventet og helt uforglemmeligt. Ingen tjenere påkrævet (medmindre du ønsker den ekstra polering). Parringer tilgængelige.