Oplev afro-gastronomi med kokken Sonia
Jeg er passioneret omkring haute cuisine, og jeg inviterer dig til at udforske de afrikanske gastronomiers rigdomme, der på subtil vis er smeltet sammen med franske madlavningsteknikker, gennem mit køkken.
Oversat automatisk
Kok i Paris
Leveres i din bolig
Førsteklasses brunchkasse
Søde sager
2 Moringa-riste Cashew Financiers
eller
1 skive citronmoringakage
1 glas tiakry
1 bageri (croissant eller pain au chocolat)
1 smørbart + marmelade
Salt side
2 tunpasteller
1 traditionel sandwich fyldt med grillet oksekød marineret med kankan-krydderier eller grillet laks
1 saltet gulerodskage med yammel
1 sprød blandingssalat
1 frugtsalat
1 hibiscusjuice
eller
1 glas juice med ananas og ingefær
1 Kanthé-tepose*
464 kr DKK 464 kr DKK per gæst
Mindst 927 kr DKK for at booke
Premiumkasse
Førsteklasses æske med en kreativ afro-gastronomisk menu
menu efter eget valg
Djondjon-svampesuppe, trøffelinfunderet olivenolie
Eller
Afrikansk auberginecreme, halloumi, zaatar, kankan-krydderier
Cashewkyllingbalotine, moset sød kartoffel og ingefær, souchetjuice
Eller
Gambas med rød palmeolie, frøsauce, knust plantain med sorte svampe
Panacotta kokos baobab bissap
Eller
æble- og pærecrumble med cowpea-mel, ristede cashewnødder
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Paris-Dakar-brunch ved bordet
Jeg kommer hjem til dig for at lave din brunch med smagsvarianter herfra og andre steder. Et udvalg af søde og salte retter ledsaget af varme drikke og hjemmelavede juice, for ikke at nævne lækkert bagværk, der vil supplere dit måltid.
Oplysninger om din brunch efter anmodning. Halal, kosher, vegetarisk eller vegansk brunch
598 kr DKK 598 kr DKK per gæst
Mindst 2.391 kr DKK for at booke
Menu i sidste øjeblik af Sonia
Menuen kan leveres til din bolig om 8 timer!
En forret/hovedret eller hovedret/dessert
673 kr DKK 673 kr DKK per gæst
Mindst 1.345 kr DKK for at booke
"Grand-Lahou" menu i 3 trin
Oplevelsesmenu i 3 retter med forret, hovedret og dessert
Ex-indgang
Æg med parmesan og baobabcreme, pandestegte sorte kantareller
Ex flat
Foutou-frøsauce i ny udgave: Snackrejer med rød palmeolie, frøsauce, knust plantain med sorte svampe
F.eks. dessert
Æble- og pærecrumble med mel af sortøjebønner, ristede cashewnødder og jordnøddesnaps
Oplysninger om retter, der kan vælges imellem, efter anmodning.
✨ Denne menu kan tilpasses vegetarer.
830 kr DKK 830 kr DKK per gæst
Mindst 3.318 kr DKK for at booke
3-retters "Belle France" menu
Menu med prøvesmagning af emblematiske retter fra det franske kulinariske terroir i 3 retter med en forret, en hovedret og en dessert
Ex-indgang
Cæsarsalat
Eller
Stegte svampe med hvidløg og krydderurter
Eller
Tartar af havbrasen
Ex flat
Fjerkræeschnitzel med svampe, tagliatelle
Eller
Kalvekødgryderet, pilafris
Eller
Bøf bourguignon, ratte-kartoffel
F.eks. dessert
Brændt fløde
Eller
Rumbaba
Eller
Chokolademousse
830 kr DKK 830 kr DKK per gæst
Mindst 1.659 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Sonia for at tilpasse eller foretage ændringer.
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler
Mine kvalifikationer
3 års erfaring
BLACKCULINARIA – Privat kok og konsulentkok siden 2022
Karrierehøjdepunkt
Elue Vice VINDER af Private Chef World Cup 2025
Uddannelse og kurser
Uddannet på Ecole LENÔTRE
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Sonia er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
464 kr DKK Fra 464 kr DKK per gæst
Mindst 927 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?







