Mozzarella Arrancini Indgang Agnolotti, ricotta, karamelliseret skalotteløg, pesto pandestegte kammuslinger, mynteærtecreme, emulsion Hovedretter andebryst, søde kartoffelkroketter, appelsin demi glace Torskebøf, brun smørjus, sød kartoffelpuré og grønkålschips Kyllingesupreme tilberedt ved lav temperatur, pastinak-siphon, krydret popcorn, kraftig kyllingesauce Dessert Manjari chokoladefondant med let vaniljecreme Madagaskar vanilje kaffe tiramisu

Kokkens Gourmet Getaway Menu er en invitation til at rejse gennem autentiske, raffinerede og generøse smagsoplevelser, tilberedt på stedet med nøje udvalgte produkter. Hver menu er designet til at skabe et øjeblik af deling, opdagelse og nydelse i den varme ånd af et venligt bord, samtidig med at den bringer et gastronomisk præg. Ideel til rejsende, der leder efter en lokal oplevelse, par, vennegrupper eller ekstraordinære måltider derhjemme.

Oplev autentisk mad, der viser friske produkter fra det franske terroir. Hver ret er hjemmelavet af omhyggeligt udvalgte ingredienser fra lokale producenter, der respekterer årstiderne og de naturlige smagsnuancer. Mellem tradition og kreativitet tilbyder denne menu dig en gourmet, generøs og raffineret oplevelse, hvor kvaliteten af produkterne er kernen i hver tallerken. hjemmelavede retter udgør en kulinarisk rejse i hjertet af gastronomi.

En menu skræddersyet til fremragende mad, inspireret af årstiderne og styret af smagens stjerne.

Traditionelt fransk mad

Et oprigtigt køkken inspireret af produkterne fra vores terroir. Enkle ingredienser, omhyggeligt udvalgt fra lokale producenter, der er bearbejdet med respekt for at bevare deres naturlige smag.