Smagen af havet, der placeres på bordet, er en fusion af peruviansk, middelhavs- og chilensk gastronomi, hvor vi vælger friske produkter og bruger førsteklasses madlavningsteknikker.

Vi fejrer det japanske køkken med forskellige typer japanske retter såsom ruller, makis, nigiri. Vi har stor erfaring med dette køkken, så vi tilbyder kvalitet og præsentation med de bedste produkter. Det bliver en ekstraordinær oplevelse.

BBQ by Chef Rafa" er en madlavningsoplevelse, der fejrer ilden, intense smage og friske, sæsonbestemte ingredienser. Denne menu er inspireret af asado-teknikker fra Argentina og kombinerer langsomt tilberedt kød, grillede grøntsager og kreative sideretter, alle med et lokalt og økologisk præg. Ideel til dem, der leder efter en forhøjet grill.

Nyd en intim og eksklusiv madoplevelse for at ringe det nye år ind i en privat villa i Marbella. En flerretters smagsmenu, der forener latinamerikanske smagsnuancer med moderne teknik og sæsonbestemte råvarer.