Denne mulighed er designet til et arrangement i buffetstil og indeholder fad med 6 forretter efter eget valg. Hver ret tilberedes med friske råvarer fra gården, og der tages hensyn til kostrestriktioner.

Dette måltid på tallerken er ideelt til brunch, frokost eller middag og er tilberedt med sæsonbestemte råvarer. Forkæl dig selv med to forretter, en suppe eller salat, en intermezzo, en hovedret og en dessert. Der kan tages hensyn til madpræferencer og kostrestriktioner efter anmodning.

Inspireret af sæsonen kan gæsterne vælge kokkens valg eller temamenuer såsom thailandsk, japansk, middelhavs-, mellemøstlig, sydøstasiatisk, afrikansk og fransk køkken. Alle retter serveres på tallerken, men spisning i familieformat kan arrangeres, hvis det foretrækkes. Dette flerretters måltid kan parres med vin, øl eller cocktails.