Mine delingstallerkener har en rustik, enkel stil med fokus på dristige, ærlige smage. Med inspiration fra middelhavskøkkenet, det italienske og det spanske køkken kan du forvente levende sæsonbetonede råvarer, kvalitetskød og friske skaldyr tilberedt med omhu. Retterne er designet til afslappede, fælles måltider – tænk charcuteri, marinerede grøntsager og håndlavet brød, tapaslignende tallerkener fyldt med krydderurter, olivenolie og solskin. Det handler om sund, ukompliceret mad, der bringer folk sammen om gode smage og godt selskab.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.