Personlig kok og eventkok
Lauren er tilgængelig for intime sammenkomster, cocktailfester og arrangementer med over 18 års erfaring inden for fine dining og event management.
Hun er fleksibel, uhøjtidelig og har sans for humor.
Oversat automatisk
Kok i Richmond
Leveres i din bolig
Spring Sonoma
BID, DER ER GÅET FORBI
tun crudo + yuzu avocadomousse
oksekødstartar + kartoffelchips
minikødbold, tomatmarmelade
FORRET
hamachi crudo + grapefrugt + serrano
ANDEN RET
belagt: mafaldine pasta + burrata + aubergine caponata
bord: cæsar + boquerones
TREDJE RET
pizza med italiensk skinke og asparges
fladbrød med fersken og burrata
kyllingepaillard + rucola + heirloom-tomat, parmesanflager
grillet sværdfisk + fennikelsalat + safranaioli
DESSERT
Chokoladekage + hindbærsauce
Tarte Tatin med abrikos og timian
1.115 kr DKK 1.115 kr DKK per gæst
Mindst 11.468 kr DKK for at booke
Velkomstmiddag på ferien
BIDDER
sprød ris, krydret tun, yuzu-avocadomousse
pølser med tæppe, krydret sennep og curryketchup
PÅ BORDET
fransk skinke + fransk smør + gårdradiser + focaccia
FORRET
citron-ricotta-panzanella, gårdgrøntsager, skåret squash
mafaldine, bondepesto
SERVICERET MIDDAG
parmesanovertrukket kylling, blæst tomat, kartoffelpuré
grillet ny strip, krydderiblømsmør, chimichurri
DESSERT
sommerbær, chantillycreme, chokoladestykker
earl grey te-bundt med citronglasur, flødeskum
1.243 kr DKK 1.243 kr DKK per gæst
Mindst 11.468 kr DKK for at booke
Østkysten møder vinlandet
TIL BORDET
muslingedip + focaccia med olivenolie + rå grøntsager
FOR AT STARTE
shot af thailandsk vandmelon gazpacho suppe + kaffir lime spot rejer
FAMILIESTIL
hanger steak + persille lime chimichurri
hummer + sommeragtig tomatpanzanella
nektarin + burratasalat med basilikumdressing
risteede fingerlingkartofler
TIL SLUT
jordbærtiramisu + cointreau-mascarpone
tarte tatin med abrikos og timian
1.434 kr DKK 1.434 kr DKK per gæst
Mindst 11.468 kr DKK for at booke
Surf and Turf
COCKTAILTID
tomatpai + blæstede tomater + pimentost
tun tostada, radieskiver, yuzu crema, chili crisp
FORRET
muslingeskovle, sauvignon blanc + smørbouillon
delt: focaccia, crudites
HUMMERSTATION
smørpocheret hummer
skivet ribeye, blæstede tomater, chimichurri
panzanella-salat, citronricotta + nektarin, basilikum
sprød knust kartoffel, kærnemælkranch
majs + tomatsalat, salsa verde
DESSERT
jordbærtiramisu + cointreau
varm dobbelt chokoladekiks
1.434 kr DKK 1.434 kr DKK per gæst
Mindst 11.468 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Lauren for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
17 års erfaring
Jeg har ejet mit eget cateringfirma, ikke navne, der er værd at bemærke, og to restauranter i Wine Country
Karrierehøjdepunkt
Har leveret mad til flere kendte kunder, stem på Sonomas "Bedste Caterer" 2019-2024.
Uddannelse og kurser
Har studeret madlavning fra Bali til Almafi.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 40 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.434 kr DKK Fra 1.434 kr DKK per gæst
Mindst 11.468 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?





