Baja-stiloplevelse med Pia

Jeg har lavet mad på El Bulli og tilføjer sjæl og smag til glade middage i Baja-stil.
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig

Ceviche-madlavningskursus

1.274 kr DKK 1.274 kr DKK per gæst
Gæsterne tilbereder fire ceviche-opskrifter. Det indebærer at lære processen for at lave citrus, samt hvordan man balancerer syre og bruger tropiske ingredienser. Retterne omfatter asiatisk inspireret tun, hvidfisk med kokosmælk og ananas, rejer med pico de gallo på sprøde tostadas og blæksprutte med selleri og jalapeño.

Lav kulinarisk rejse

1.613 kr DKK 1.613 kr DKK per gæst
Denne pakke tilbyder en sanseoplevelse af traditionelle ingredienser og naturlig mangfoldighed, herunder friske, jordnære smagsvarianter fra markerne, dristige, pulserende smagsvarianter fra både havet og ørkenen.

Mexicansk smagsmenu

1.698 kr DKK 1.698 kr DKK per gæst
Nyd en raffineret flerrettersmenu, der er tilberedt med økologiske ingredienser og dristige smagsvarianter. Hver ret fortæller en historie, der blander tradition, elegance og hjerte.
Du kan sende en besked til Pia for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Jeg har lavet mad på de anerkendte restauranter El Bulli og Arzak i Spanien samt i Mexico og Paris.
Karrierehøjdepunkt
Jeg var med i Top Chef Mexico og skrev kogebøgerne México Sano og El Arte de lo Sencillo.
Uddannelse og kurser
Jeg finpudsede mine færdigheder på El Bulli, Arzak og Ritz-Carlton Cooking School i Paris.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.274 kr DKK Fra 1.274 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Baja-stiloplevelse med Pia

Jeg har lavet mad på El Bulli og tilføjer sjæl og smag til glade middage i Baja-stil.
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig
1.274 kr DKK Fra 1.274 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Ceviche-madlavningskursus

1.274 kr DKK 1.274 kr DKK per gæst
Gæsterne tilbereder fire ceviche-opskrifter. Det indebærer at lære processen for at lave citrus, samt hvordan man balancerer syre og bruger tropiske ingredienser. Retterne omfatter asiatisk inspireret tun, hvidfisk med kokosmælk og ananas, rejer med pico de gallo på sprøde tostadas og blæksprutte med selleri og jalapeño.

Lav kulinarisk rejse

1.613 kr DKK 1.613 kr DKK per gæst
Denne pakke tilbyder en sanseoplevelse af traditionelle ingredienser og naturlig mangfoldighed, herunder friske, jordnære smagsvarianter fra markerne, dristige, pulserende smagsvarianter fra både havet og ørkenen.

Mexicansk smagsmenu

1.698 kr DKK 1.698 kr DKK per gæst
Nyd en raffineret flerrettersmenu, der er tilberedt med økologiske ingredienser og dristige smagsvarianter. Hver ret fortæller en historie, der blander tradition, elegance og hjerte.
Du kan sende en besked til Pia for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Jeg har lavet mad på de anerkendte restauranter El Bulli og Arzak i Spanien samt i Mexico og Paris.
Karrierehøjdepunkt
Jeg var med i Top Chef Mexico og skrev kogebøgerne México Sano og El Arte de lo Sencillo.
Uddannelse og kurser
Jeg finpudsede mine færdigheder på El Bulli, Arzak og Ritz-Carlton Cooking School i Paris.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?