En generøs brunch tilberedt på stedet, der kombinerer søde og salte kreationer: hjemmelavede pandekager, æg tilberedt efter bestilling, frisk frugt, hjemmelavet juice og afrikansk inspirerede retter med mango, plantain eller citrongræs. En venlig og raffineret oplevelse designet til feriemorgener. Inkluderet: forberedelse, servering, sodavand, service, tallerkener og rengøring.

Denne førsteklasses grillmad er designet til lange sommerdage og kombinerer marineret kød, grillet fisk, sæsonens grøntsager og tilbehør inspireret af afrikanske retter: braiseret plantain, simrede blade, knolde og duftende saucer. En generøs og venlig oplevelse, der er ideel til villaer, haver og pooldage med venner og familie. Jeg tager mig af forberedelsen, madlavningen og serveringen, så du kan nyde øjeblikket fuldt ud.

Raffinerede bidder, der kombinerer fransk mad og afrikanske inspirationer, baseret på sæsonens råvarer og subtile krydderier (ingefær, hibiscus, Penja-peber). Fantastisk til en hyggelig aften eller private begivenheder. Inkluderet: tilberedning af cocktail-appetizere, klargøring, servering, service, tallerkener, fade og rengøring.

En elegant middag med forret, hovedret og dessert, med sæsonbetonede råvarer og smage inspireret af afrikanske regioner: Penja-peber, kassava, tamarind og ingefær. En første fordybelse i raffineret madlavning, der kombinerer fransk præcision og kokkens barndomsminder. Inkluderet: forberedelse, bordbetjening, service, vand, opvask og rengøring.

En kulinarisk rejse med 5 retter, hvor fransk gastronomi og afrikanske produkter mødes med finesse og følelse. Eksempler på retter: Kammuslinger med mbongo og yam • Lam og cassava i butterdej • Stegt ananas, mango og citrongræs. Inkluderet: forberedelse, servering, vand, service, tallerkener og rengøring.

Nyd dit ophold fuldt ud, mens jeg tager mig af alt. Morgenmad, frokost, cocktails og middage er skræddersyet efter dine ønsker og din rytme. En smidig og varm oplevelse designet til villaer, familier og vennegrupper, der ønsker at opleve en elegant ferie uden begrænsninger. Inkluderet: indkøb, tilberedning, servering, service, alkoholfrie drikkevarer, opvask og rengøring.